株式会社ちよだ鮨
チヨダスシ

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株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/水産/商社(食料品)/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
8名(更新日:2024/06/26)

先輩社員にインタビュー

店舗運営本部 運営部長
T . T
【出身】東海大学  法学部 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様に満足してもらえる為の店舗づくり
41店舗を運営する部長として、地域のお客様に満足していただける店舗運営の管理。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様からのお褒めの言葉、「美味しかったからまた来たよ」
店長として働いていた時に、とある常連の方に「店長いる?」と聞かれ何かあったのかと思い、お客様の前に立った時前に言われた一言です。「以前親戚の集まりで利用したのよ。美味しかったからまた来たよ」と言われ、普段いつも通りに働いていた結果の評価を聞けたことが、
毎日利用してもらっているお客様の声が聞けた気がしてとても嬉しかった記憶があります。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 大変だと思う事でも、チャレンジさせてもらえる会社。
入社してから様々な職位を経験させてもらっていますが、入社当時は毎日同じことの繰り返しのように感じる時期もありましたが、作業改善、創意工夫、メンバーへの教育、業績管理など多岐にわたる業務を覚えていくうちに達成感や満足感がありました。学歴や年齢だけでなく、「やってみよう」という考えがあれば、チャレンジさせてもらる会社だと思います。
 
これまでのキャリア 研修(1年)→店長(4年)→店長兼トレーナー(5年)→地区長(5年)→運営部長(2年・現職)

この仕事のポイント

職種系統 スーパーバイザー
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 多少のリスクにも果敢にチャレンジする精神が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 役員/部長クラスの方とビジネスする仕事
仕事で身につくもの 客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
特に向いている性格 段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

今のこの時代、普通のことが普通でなくなっていきています。考え方の多様化や働く能動性が求められています。お客様が何を欲しているのか、どうしたら喜んでもらえるのかを常に考えていれば、自分の働きがいや喜びをもてると思います。是非当社で一緒に働く喜びを分かち合いましょう。

株式会社ちよだ鮨の先輩社員

基本の作業を覚えることからスタートしています。

研修生
太田 遼祐

すしの製造と魚の仕込み

研修生
浅野 風汰

すしの製造と仕込を行っています。

チャン ティ フォン

活躍する店長になるために…

店長になりための研修生
小山 昌洋

【ちよだ鮨の顔を広める仕事】

店舗運営本部 地区長
田中 美帆

【食品微生物検査とちよだ鮨の衛生改善のための提案。外部の検査受託】

おいしい環境づくり株式会社 食品衛生検査室 室長
渡辺 丘美子

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掲載開始:2024/01/29

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