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株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外

正社員

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／水産／商社（食料品）／その他専門店・小売
本社	東京

残り採用予定数	8名(更新日:2024/06/26)

直近の説明会・面接	2024-11-25 09:30:00.0　内定まで最短1週間！持ち帰りすしの会社の【説明会＋選考会】

商品本部　商品開発部
Y . K

【出身】中央学院大学卒
【年収】非公開

これが私の仕事	お客様が喜び、従業員が売りたいと思う商品を提案・開発。「ちよだ鮨でしか食べれない。これを食べたいからちよだ鮨に行く」とお客様に思ってもらえる。そして、従業員が自信をもってお薦めできる商品の開発を目指しています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	お客様の反応が直ぐに返ってくる。回転寿司の店長をしていた頃は、お客様の前に立ち、寿司をにぎって提供していた時もありました。自分の握った寿司を目の前で食べて「おいしい」と言っていただけたときの喜び、異動で店舗が変わっても、「歩いてたら、聞いたことのある声がしたから」と言って、会いに来てくれるお客様など、お寿司を通じての繋がりができたことは、とても嬉しかったです。今の仕事では、お客様の反応を自身で直接耳にする機会は少なくなりましたが、データや店舗の従業員からお客様が「おいしい」と言っていたなどの笑顔の報告を聞くとやりがいを感じ嬉しくもあります。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	自分の行動で数値が変化する。自分の行動が貢献しているのかが、わかりやすい仕事に就こうと考えていました。大学生の時に、ちよだ鮨でアルバイトをしていて、店長が目標に向かって改善案を提案し、従業員全員と一緒になって達成に向けて行動することに、面白さを感じました。

これまでのキャリア	研修　→　店長(回転すし)　→　運営企画部　→　地区長(回転すし担当）　→　商品開発部（現職）

この仕事のポイント

	商品企画・プランニング
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	臨機応変な対応力が必要とされる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	新しいモノを生み出す力が身につく仕事
	何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

どんな小さな興味やきっかけでもいいので、たくさんアタックしてください。
色々な経験や、感じることがあるでしょう。
それらのことは、後々に活きてきます。

株式会社ちよだ鮨の先輩社員

基本の作業を覚えることからスタートしています。

研修生
太田　遼祐

研修生
浅野　風汰

チャン　ティ　フォン

店長になりための研修生
小山　昌洋

店舗運営本部　地区長
田中　美帆

【食品微生物検査とちよだ鮨の衛生改善のための提案。外部の検査受託】

おいしい環境づくり株式会社　食品衛生検査室　室長
渡辺　丘美子

掲載開始：2024/01/29

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