株式会社ちよだ鮨
チヨダスシ

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株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/水産/商社(食料品)/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
8名(更新日:2024/06/26)

先輩社員にインタビュー

つくば工場 リーダー
宇田川 陽平(41歳)
【出身】明治学院大学  法学部 法律学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 新しい分野に挑戦しています!
現在は、つくばにあるシャリ工場で働いています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
【売上予算比120%達成!】
地区長時代に担当した4店舗でメンバーさんと直接コミニュケーションをとり営業活動を行いました。イベント時には、おすしが売れます。メンバーさんと事前に打ち合わせをくりかえし計画を立てて当日を迎えました。結果みごと予算達成!!!みんなで作り上げる数字を一緒に喜びあえる事がこの仕事の好きなところです。
この時間帯にお客さまが必ず押し寄せると予測し、そのタイミングで鮮度抜群のおすしを豊富に売り場に並べ、それが売れていく様子をみると、とても充実した気持ちになります。。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 【駅前ちよだ鮨~その商品力にベタ惚れ~】
いつも家で食事を作っていてフード系の仕事に就きたいと常に思っていました。それでも家ですしを作るという事はなかなか出来なかったのですし業界に興味がありました。私がまだ実家にいたころ、駅前にちよだ鮨がありました。母がたまに買ってきて食べていたのですが、この値段でこの品質ですごくお得だなあといつも思っていて、そのおいしさに惚れ込み入社を決めました。
 
これまでのキャリア 研修生(1年)→店長(4年)→台湾へ出向(4年)→店長(6年)→SI(4年)→つくば工場リーダー(現職)

この仕事のポイント

職種系統 スーパーバイザー
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

一生その会社に勤めるかもしれない大事な活動です。いろんな会社を見て自分に合った道を決めてください。社会にでるとさまざまな出来事に遭遇します、自分の将来を想像して、どうなりたいのかという考えをしっかり持って就職活動に取り組んでください。

株式会社ちよだ鮨の先輩社員

基本の作業を覚えることからスタートしています。

研修生
太田 遼祐

すしの製造と魚の仕込み

研修生
浅野 風汰

すしの製造と仕込を行っています。

チャン ティ フォン

活躍する店長になるために…

店長になりための研修生
小山 昌洋

【ちよだ鮨の顔を広める仕事】

店舗運営本部 地区長
田中 美帆

【食品微生物検査とちよだ鮨の衛生改善のための提案。外部の検査受託】

おいしい環境づくり株式会社 食品衛生検査室 室長
渡辺 丘美子

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掲載開始:2024/01/29

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