| これが私の仕事 |
食品メーカーの品質保証業務。仕様書作成、認証管理など多様な業務に対応
商品の品質を担保するために、原材料や製造工程の管理、仕様書作成、商品パッケージの表示確認、監査対応などの業務を行っています。仕様書とは、商品の規格や原材料などの商品情報を記載した書類のことです。海外のお客さま向けに作成することもあり、法規制や求められる情報など日本との違いを理解しながら対応するのは難しいですが、それだけ商品に興味をってくださる方がいるというのは喜ばしいことです。パッケージの表示確認では、法律に準拠しているかだけでなく、お客様の目線に立って、誤解を与えるような表現がないかという点も大切に確認しています。また、私はオーガニック認証の主担当をしていますが、社内外と調整しながら認証の維持・管理をするのも品質保証の仕事の一つです。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
海外のお客さまにも商品が届けられる
ひかり味噌は言葉や文化の違いを超えて、海外の方のご期待に応えられるように、オーガニック、HALAL, Kosher, グルテンフリーなどの様々な認証を取得しています。私の担当しているオーガニック認証は、国によって基準が異なるので、その違いを理解し、管理しなければなりません。例えば、EU認証は国内のJAS認証と異なり、原材料や商品が認証品であればいいというわけではなく、商流にかかわる会社の認証も必要となります。他部署の方と連携しながら、原料から製造まで管理して認証品ができたときは達成感がありますし、実際に海外のスーパーマーケットで購入してくださっている姿をを見た時はとてもうれしかったです。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
食を通じて世界中の方々の生活に貢献できる
私は食品を通じて、人々の健康に貢献したいと思い、食品業界を志望していました。世界的な認証を取得し、海外展開に積極的なひかり味噌であれば、より多くの生活を豊かにできると考えました。また、地元である長野県に貢献できるとという点も大きな決め手でした。会社の雰囲気はあまり意識していませんでしたが、入社前の会社見学の際、先輩社員の方が本当に一生懸命説明してくださるのをみて、ひかり味噌に入社できてよかったと感じました。品質保証の仕事は多岐にわたり、さまざまな知識が要求されますが、これからもひかり味噌の商品が国内外の人に届くように、品質を支えていきたいです。 |
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| これまでのキャリア |
■2016年 新卒入社→■品質保証本部（現職）：今年で4年目） |
