さて、いよいよ新しいブログの始まり！
トップバッターを務めさせていただきますのは
企画本部 開発企画部部長の芳本です。
まずはお仕事紹介。
企画本部社員は現在１３人
販売企画～販促、通販、広報、人財開発と色々な業務を行う部門で、
販売部から異動してきた人がかなりを占めています。
その中でちょっと変わっているのが元商品開発室の私で、
名称が変わる前の営業部に異動してからの現在の開発企画部。
専門で取り組むのは店舗の開発で、様々な商業施設を運営する会社や不動産会社、工事会社、デザイナーさんらと常日頃からやり取りをしています。
また、店舗運営に関わる設備や仕組み、商品に関わることも元洋菓子職人だった知見を使って取り組んでいます。
特に現在は、将来の新しい店舗を考えると同時に、次世代の「くず餅乳酸菌」を利用した製品の開発に多数取り組んでいます。くず餅はもちろん乳酸菌と共にずっと磨き込み、さらに広めていきますが、同時にその遺伝子的存在である自社の乳酸菌も皆さんの生活に役立つように提供していきたいと考えています。
店舗開発は短ければ数カ月、長ければ２年前位から話を詰めていきますが、この先船橋屋がどうありたいかを考えながら、頭の中をぐるぐるさせてます。
※写真は３月２５日オープン予定のシャポー小岩店です。
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