マルハマ食品株式会社
マルハマショクヒン

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  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
その他専門店・小売
本社
島根

先輩社員にインタビュー

品質保証部
中村 貫(23歳)
【出身】島根県立大学  総合政策学部 卒
【年収】240万円位
これが私の仕事 レトルトの開封検査、微生物検査
工場で製造されたレトルトに問題がないか、開封して塩分濃度やpHを計ったり味や匂いを確認します。微生物検査では、規定の温度で規定の期間保管されたレトルトが菌が発生し膨張していないか確認し、菌がいないか検査します。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
食品製造において重要な部分を担っているということ。
私が配属された品質保証部では工場で製造された食品が、あらかじめ決められた規格に収まっているか、様々な方法で検査し確認します。私たちがその検査で異常を見過ごしてしまえば異常のある製品を提供してしまうことになり、いくら美味しい食品や人々の健康に寄与する食品を提供しようとしても、品質が悪ければ台無しになってしまいます。責任のある仕事なのでプレッシャーもありますが、その分会社での重要な部分を担っているということも感じることができやりがいがあります。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 自分の興味のある、食品開発や広報の仕事に携われると思ったから。
私が就職活動では食品業界をメインに企業を探していました。自分自身の経験から、特に健康的で手軽に食べることができる食品を提供している企業を探していました。弊社では、未経験および栄養士などの資格や理系学部卒の学生でなくとも商品開発に携われるという点と、自社製品PRのためにHPでレシピを公開しており、開発部ではそのレシピ提案や撮影などにもかかわることができるとのことで、商品開発や広報に興味のある自分にとって魅力あるポジションだと思いました。弊社では創業当時から続いているしょうゆなどの調味料製造に加え、OEMでのレトルト食品製造をしているので、食品開発部に配属されたら健康的で手軽に食べることができる食品を企画・開発したいと思い、この会社に就職しました。
 
これまでのキャリア 生産部(1年弱)→品質保証部(現職・今年で1年目)

この仕事のポイント

職種系統 生産管理・品質管理・メンテナンス
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 慎重さと正確さが問われる仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分自身が興味ある事をよくよく考えて企業を選ぶことをおすすめします。興味あることであれば、やる気をもってその仕事に取り組むことができ、長く続けられると思います。しかし、ただ自分の興味ある事、という観点だけでなく、自分が他の人よりも難なくこなせることや企業があるエリアや条件などの観点もよく考えて調べ、実際にその企業で働いたらどうなるか、ということを想像して企業選びをするとより長く仕事を続けられるようになると思います。

マルハマ食品株式会社の先輩社員

OEMメーカーと現場を繋ぐ窓口業務。生産計画立案から出荷に携わる業務まで

営業業務部
伊賀上 昴成

OEM製品を自社の工場ラインで製造できるように調整する。新商品の開発。

開発部
本田 航平

自社製品・OEM製品の新製品開発およびリニューアル業務、レシピ開発等。

開発部
S.K

掲載開始:2024/01/29

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