こんにちは!
採用担当の藤田です(^^)/
実は我が社は・・・
チーズを作っているんです!!!
子会社にはなりますが
愛媛県内子町にある「チーズ工房醍醐(だいご) 」です。
本場イタリアの気候風土と似ている内子町。
大自然のなか放牧された牛たちは、ストレスフリーな環境のなか過ごすことで良質なミルクが取れます♪
取れたての新鮮のミルクを
チーズ職人の技により旨味たっぷりでタンパク質豊富なチーズへと生まれ変わります★
ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げています!
最も特徴なのは
「フェルミエ」スタイルのチーズということ!!!
フェルミエとは、
ヨーロッパで5000年以上続き、牛を育てている酪農のすぐ近くでチーズ作る製法のことです。
取れたてのミルクから作ることができるので、ミルク本来の風味をそのままにチーズを作ることができます。
おいしいものを届けたいからこそ、
こだわりが詰まった本物のチーズです。
\『日本仕事百科』にて紹介されました/
※現在、酪農家になりたい方を募集中!!
\チーズ工房醍醐のホームページ/
◇チーズが好き!
◇酪農やチーズ作りに興味があるよ!
という方、ぜひweb会社説明会へご参加ください^^
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