株式会社大商金山牧場

「元氣のみなもとをつくっます」　おいしい「食」の提供を通じて、人々の幸福と健康に貢献することを使命とし、地域の食文化や伝統の普及に継続的に取り組む企業を目指しています。当社は1979年に食肉卸を営む企業としてスタート。取引先である大手総合スーパーグループとともに、食や循環型農業をテーマに販路を拡大。2000年には宮城、秋田、青森、新潟まで営業エリアを広げました。自社ブランド「米の娘ぶた」を中心に、お客様のニーズに幅広く対応した商品をお届けしています。また、食品安全マネジメントシステム「ISO22000」「FSSC22000」認証取得による厳格な管理体制のもと、安全や健康、そして元氣を提供しています。

当社は食肉の一貫生産体制があり、「肉」を軸として、食から再生可能エネルギーによる環境事業まで幅広く事業展開しています。「自社商品×地元の食材×循環型農業」を掲げ、地域発展にも貢献してきました。循環型農業の取り組みでは、自社の養豚による豚肉と最上地域の名産のニラを使った「米の娘（こめのこ）餃子」を製造し、飲食販売店「米の娘家（こめのこや）」や地域のスーパーで販売。廃棄物はたい肥に使用し、スーパーで廃棄されるパンの耳は豚のエサとして使用。豚糞や地域の農家の野菜くずはバイオマス発電事業で活用し、豚舎への熱供給も検討しています。当社はこれからも社員とともに、新たな挑戦を行っていきたいと考えています。

入社後はジョブローテーションを行い、基本的にすべての部署の業務を体験。業務を通じて「食」を通じて元氣のみなもとを提供するという使命ややりがいなどへの理解を深めていきます。幅広い事業を展開しているため、その後のキャリアパスは社員によって様々です。たとえば、配送を担当した後、営業として活躍し、管理本部に異動。製造工場の立ち上げや飲食店の開発に携わったという社員も。希望や適性に応じて、多彩なキャリアパスを描けます。また、元氣で明るい社風で、部署内はもちろん、部署の垣根を越えて、何でも話しやすい雰囲気。業務でわからないことがあるときは気軽に質問できる環境があり、上司や先輩社員が丁寧に教えています。