エム・シーシー食品株式会社
エムシーシーショクヒン

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エム・シーシー食品株式会社

食品メーカー/缶詰・レトルト食品・冷凍食品の製造・開発・販売
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
本社
兵庫

私たちはこんな事業をしています

神戸の調理食品メーカーとして創業から約100年の歴史を持つMCC。業務用商品を主とする会社ではありますが、家庭用や学校給食、生協商品やOEM等、多種多様な商品を通じてお客様の「食」を支えてきました。2022年には4工場目となる新工場も稼働を開始し、今後ますますの成長を見込んでいる当社。生産姿勢「調合ではなく料理」の考えを大切に、お客様の食卓に感動をお届けできるよう、これからも挑戦してまいります。

当社の魅力はここ!!

企業理念

【幅広い商品展開】食卓に味の感動を届ける調理食品メーカー

1923年に創業して以来、神戸の地でこだわりの食品を作り続けてきた当社。業務用商品を主として、家庭用商品や学校給食、生協商品等、様々な商品を通じてお客様の食を支えてきました。そんな私たちがモノづくりを行う上で大切にしているのは、「調合ではなく料理」という姿勢。工場は素材を調理して製品に仕上げる大きな厨房のようなもの。工業的な生産規模ながら、生産工程には例えば調理師免許を有する人を配置する等、人の感性でラインを管理することで、「レストランの厨房と同様のこだわりの生産工程」を実現。品質が安定せず工業ユースには適し難いフレッシュ野菜も取り扱うなど、本当に美味しいと思えるモノづくりをしている食品会社です。

事業・商品の特徴

【工場は大きな厨房】妥協しないおいしさ、そのための「調理」

当社の工場は素材を調理して製品に仕上げる「大きな厨房」です。例えば、香味野菜をソテーする工程では季節や産地などによって野菜の状態が異なるため、時間で管理するだけではなく常に素材と向き合い調整します。ソースに深みを出すためフランス料理の技法を使い、ワインを煮詰めて味を凝縮させる。スパイスの香りを上げるためインド料理の技法を使い、直火釡でスパイスを炒めることもあります。製品に合ったこだわりの原料を選び、その特性に応じた調理方法で仕上げていく。工程の一つひとつに意味があり、単に調合するのではなく基本を忠実に守り調理することで「本物の味」を作り出す。―それこそが私たちのモノづくりの信念となっています。

戦略・ビジョン

【創業100周年】MCC食品が大切にする3つの考え方

私たちは「こだわり・質を高める」「多様な社会に対応し、食文化を創造する」「地域・社会を支える」の3つの考え方を大切にしながら、日々事業に邁進しています。当社では質の高い商品を生み出していくために、価値のあるものには磨きをかける一方で、独りよがりなこだわりに対しては常に見直し・改善を実施。より洗練された商品創造を目指しています。また、社内外を問わず、時代の変化に柔軟に対応できる仕組みを構築中。社員がより働きやすく、お客様により喜んでもらえる会社を目指しています。今後、地元の神戸や兵庫の方たちから、更にはもっと多くの方々に長く愛され続けるブランドの確立・会社運営を続けてまいります。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

●営業 4支店を中心に、全国で商品提案・販売を行います。
●製造 自社工場で商品の製造や生産機械の調整・修繕等を行います。
●購買 国内外の原材料及び包装資材の発注・管理に係る業務を行います。
●商品開発 商品の企画・開発に係る業務を行います。
●品質保証 製造工程での製品の管理・諸検査、品質管理に関わる業務を行います。
●管理部門 会社の管理・事務関係に幅広く関わる業務を行います。

会社データ

事業内容 調理缶詰・レトルト食品・冷凍食品の製造、販売を行っています。
ホテル・レストラン、総菜などで使用する業務用商品(BtoB)を主として、
家庭用商品(BtoC)や学校給食、生協の宅配向け商品、
大手企業のOEMなど、多種多様な商品を製造・販売しています。
設立 1954年1月(創業1923年)
資本金 9000万円
従業員数 304名(2022年4月時点)
売上高 131億円(2022年8月期実績)
126億円(2021年8月期実績)
121億円(2020年8月期実績)
代表者 代表取締役社長 水垣宏隆
事業所 【本社事務所】
兵庫県神戸市東灘区深江浜町32番

【工場】
・甲南工場/神戸市東灘区
・神戸工場/神戸市長田区
・住吉工場/神戸市東灘区
・ポートアイランド工場/神戸市中央区

【営業支店】
・東京支店/東京都港区
・名古屋支店/愛知県名古屋市
・大阪支店/大阪府大阪市
・福:岡支店/福岡県福岡市

連絡先

〒658-0023
神戸市東灘区深江浜町32番
エム・シーシー食品株式会社
業務管理部 人事総務チーム 採用担当
Mail:jinji@mcc-kobe.jp
電話:078-451-1471(平日 9:00~18:00)
FAX:078-451-1512
掲載開始:2023/01/30

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