ユニテックフーズ株式会社
ユニテックフーズ

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ユニテックフーズ株式会社

【国内外の食品素材・機能性素材を食品メーカーに紹介し販売】
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
商社(食料品)/化学/医薬品/農林
本社
東京
直近の説明会・面接

私たちはこんな事業をしています

●天然食品素材や機能性素材を世界中の素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。
●新たな食品素材を開拓したり、食品素材の特性を研究し、独自の技術力を使って食品メーカーに商品提案と技術サポートを提供。
●食品メーカー等に対し、新商品の開発提案から生産支援と指導、品質管理に至るまで。
 私たちは世界の食品素材を国内食品メーカーに紹介し、販売する仕事を行っています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

素材力と技術力で食品の新たなソリューションを発想。

たくさんの人々の笑顔と喜びのために、厳しく選んだ素材に独自の技術を込めて優れた製品を完成させること。ユニテックフーズでは、こうした“心温まる感動”を目指しています。たとえば、食品メーカーの新商品開発を支援するために、世界の有力原料サプライヤーとのネットワークを活用し、当社独自の感性やナレッジを加味して新たなソリューションを発想。また、海外市場のトレンドをいち早くつかみ、日本市場のニーズに合うようアレンジして課題解決を行うなど、さまざまなことに挑戦しています。これらを支えているのが、これまで積み上げてきた素材に対する基礎研究と知識・情報を持つセールスエンジニアの提案力なのです。

仕事内容

仕事の舞台はグローバル! 世界中から最新情報を提供。

早くから世界を視野に入れていたユニテックフーズの仕事舞台は、日本のみならず世界中に広がっています。フランスを中心とした、複数のヨーロッパ諸国やアメリカの優良原料メーカーとグローバルなネットワークを構築。新素材についての商品情報・海外製品や原料サンプルなどをタイムリーに入手できる体制を確立しているのが特徴です。また、フランスには当社特派員が在住し、欧州をはじめとする市場動向などについても、常に鮮度の高い情報を入手。それらは、新素材の勉強会・各種セミナーの実施、国内・国外(欧,米,中)展示会への出展などを通じて、最新の情報としてお客様に提供されます。グローバルな仕事舞台で、あなたも活躍してみませんか。

技術力・開発力

業界をリードする技術力・基礎研究の実績を保有。

ゼリーやプリンなどのデザート類、ドリンク類や菓子類、パン類など、さまざまな食品、アプリケーションにおいて高度な試作能力を発揮するユニテックフーズ。特に、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドについては長年の研究実績があり、その性質を熟知しています。個々の素材特徴を活かし、最適な条件下で使用する方法や新たな特性を引き出すノウハウを確立しているのです。また、各素材のゲル化機構や安定化のメカニズムなど、製造現場を熟知したノウハウも蓄積。それらの新技術は、食品業界誌などの場でも発表されています。今後も、業界をリードする技術力・基礎研究の実績をもとに、技術・開発・提案力でニーズに応えていきます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

【セールスエンジニア】食品素材を技術サポートとともに食品メーカーに販売
【商品企画】自ら海外に赴き、海外市場やトレンド情報をいち早く掴み、国内に紹介
【研究開発】食品素材の可能性を探求
【商品試作】食品製造技術を磨き、あらゆる食品メーカーの技術サポート
【新製品開発支援】食品メーカー等に対し、新商品の開発提案から生産支援、品質管理まで
世界各国の食品素材をあらゆる国内メーカーに安心安全に提供します

会社データ

事業内容 食品天然素材(食品添加物、ゼラチン・コラーゲン等の食品原料)の販売
機能性素材の販売、業務用ジャムの販売
OEMの開発から委託製造・品質管理までの業務
創業 2002年4月1日
設立 2005年12月1日
経営理念 私たちは、安心・安全の食品素材を提供し、“豊かな食文化の創造”に貢献します。

私たちは、確かな技術を提供し、お客様とともに満足度の高い商品開発に取り組みます。

私たちは、健全な社会人として、挑戦する企業人として、知恵を高め企業の成長と発展を図ります。
資本金 3億円
従業員数 80人(2022年10月時点)
売上高 55億6055万円(2022年3月期)
代表者 代表取締役社長 関田 真一
事業所 本社/東京都中央区
沿革 2002年3月     ペクチン・ゼラチン・機能性素材・果実加工品など海外商品事業の
           営業譲渡を受け、大手商社の100%出資で、ユニテックフーズ株式会社を設立。

2002年4月    資本金を3億円に増資

2003年3月    経営理念の制定。

2005年12月   アプリケーションサービスラボ拡張及びプレゼンテーション室完成

2005年12月     新設分割により営業の全てを承継する新ユニテックフーズ株式会社
            を設立し独立。

2007年3月    リンゴ由来機能性素材を発売開始

2008年5月     フジ日本精糖株式会社グループへ

2008年7月    食品安全マネジメントシステムISO22000認証取得 

2011年4月        即溶解ペクチン(QSシリーズ)の開発・発売開始

2013年12月    ラボプラント(ブレンド製造)完成

2014年3月    ブレンド事業拡大に向けて清水プラントを開設

2014年10月    BtoC事業への参入に向けて小分け品通販サイト「Unicook」の立ち上げ

2016年1月    韓国に「UNITECFOODS KOREA」を設立

2016年3月    食品安全マネジメントシステムISO22000認証(拡大)取得

2017年1月    ブレンド事業拡大に向けて、清水プラントの増床

2018年8月    食品の企画・開発にかかわる人の専門メディア「食品開発ラボ」の運用開始

2020年12月   初のコンシューマー向け商品「マッスルコラーゲンプロテイン」の販売開始

2021年4月    「経営理念」「ミッション」「経営ビジョン」「バリュー(行動規範)」を制定

2021年5月    拡大するプラントベース市場への参入
           「NIKUVEGE」シリーズの開発・販売開始
2021年7月    プラントベース事業への拡大に向けて、株式会社Tastableを設立

2022年4月    ユニテックフーズ株式会社創業20周年

2022年10月    ペクチン販売50周年式典を実施

2022年10月    フジ日本精糖、カーギル社と今後の事業拡大に向けたMOUを締結

連絡先

〒103-0001
東京都中央区日本橋小伝馬町14-4
TEL :03-3639-2071
FAX :03-3662-4789
mail:saiyou@unitecfoods.co.jp
URL :http://www.unitecfoods.co.jp/
採用担当まで
掲載開始:2023/01/30

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