株式会社駒形どぜうコマカタドゼウ

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株式会社駒形どぜう

伝統/どじょう料理　駒形どぜう浅草本店

業種	外食・レストラン・フードサービス食品／その他専門店・小売／芸能・芸術／レジャー・アミューズメント・パチンコ
本社	東京

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接客部
H.M（24歳）

【出身】佛教大学歴史学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	料理の配膳・お酒の提供からリクルート活動まで！接客ではお客様を対応するということで、いろんな年齢層の方やいろんな方がお越しになるので人と接しているのが楽しいですしオススメとか聞かれた時に答えたもの・勧めたものを頼んでもらえたり、名前を覚えてもらえたり、また来てくれた時に〇〇さんと呼んでもらえる時は嬉しいです。採用に関しては、先輩がやっているのを見て興味があったのと、やってみない？というチャンスをもらったので面接などに関わています。面接にいらした方の未来を決めることなので責任感はありますし将来一緒に働くかもしれない人と関わる、接する機会が持てるのはやりがいに繋がります。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	お客様が自分を覚えていてくれたことお客様との何気ない話から盛り上がって話が弾んで「名前何ていうの」と聞いてくれたことがあり、リピートのお客様が名前を覚えていてくれたことがあります。常連様で毎回頼むものが決まっている方にお飲み物とかお料理内容を、お客様が注文する前に、「これで大丈夫ですか？」と聞いたときに「ありがとう、覚えてくれたんだね」と言われたときは嬉しかったです。お客様の顔をある程度常連の方だったら覚えられるように記憶しています。常連様は最初に頼むものや飲み物はある程度決まっている方が多いので、なるべく自分でも覚えられるように気を付けているところです。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	社長とも社員同士でもコミュニケーションを取りやすい環境！採用の1次面接のときにたまたま社長が店舗にいて、今いるから話してみる？みたいな感じで社長と一緒に話をして親しみやすさを感じました。サービス業に興味があったので、基本的に人とかかわれる仕事で飲食とかホテル業界の割とチェーンを展開している企業を見ていたのですが、それらと比べるとこじんまりとしていて、しっかりコミュニケーションを取れる環境と感じたのが一番大きかったです。また説明選考会でお店の中を見て、働いている人の年齢層が若めという印象でした。

これまでのキャリア	接客部(現職・今年で2年目)

この仕事のポイント

	販売・サービススタッフ
	ニッポンの文化・伝統・歴史を守っていく仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
	ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

妥協せずにいろんな会社に行ってみて、そこに入りたいなと思えるところに入るのが一番いいかなと思うので、いろんなところに行って色んな話を聞いて、ココなら頑張れるというところを見つけてください！

株式会社駒形どぜうの先輩社員

料理を作る以外にも、仕入れや在庫管理、採用業務まで幅広く！

調理部
Y.I
東京大学大学院農学生命科学研究科

接客を通してお客様に対する物語づくりをしています！

接客部
M.T
法学部法学科

接客だけではなく自分の強みを活かしてレジ設定など設備関係の仕事も！

接客部
K.K
日本大学大学院理工学研究科応用化学物質

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