株式会社 船橋屋 フナバシヤ

株式会社 船橋屋 

発酵和菓子【くず餅】の製造・販売 (食品)
業種 食品
百貨店/その他専門店・小売/教育関連/その他サービス
本社 東京
インターンシップ・1day仕事体験の評価10件~20件
  • 総合評価
  • 4.67 評価点数の画像
  • 評価が高い項目
  • 人事とのやりとり 4.62

先輩社員にインタビュー

製造本部 くず餅製造職人
穴田 祥平(31歳)
【出身】日本獣医生命科学大学  応用生命科学部 食品科学学科 卒
【年収】非公開
わが道を行くパイオニア
これが私の仕事 船橋屋の看板商品“くず餅”を心を込めて作りあげる!!
現在私は、“くず餅製造工場”にて
●くず餅製造作業
●くず餅にかける黄な粉と黒蜜の生産管理
●秘伝の黒蜜の製造
等を行っています!!

最近ではくず餅の弾力を指先でチェックする“当たり”という工程を指導していただけるようになり、一人前の職人になれるよう、日々努力しています。

製造工場、というと毎日同じ事の繰り返しをしているように思われますが、
実際には毎日同じということはありません!

その日の気温や湿度によって微妙な違いが生じます。
その違いを感じ取り、常により良い商品作りをしていくことに大変やりがいを感じています!!

これからも
船橋屋の看板商品である“くず餅”を誇りを持って作り続けていきます!!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
“船橋屋でなければダメ!!”長年くず餅を愛し続けて下さるお客様
毎日くず餅の製造を行っていると、その日の製造数から
“今日も沢山売れているのかな”と推測することが出来ますが、
直接お客様の声を聞く、という機会はほとんどありません。

入社間もない頃、研修で販売の経験をさせて頂く機会がありました。

その時、お客様から
「船橋屋のくず餅が一番美味しいわ」
「いろいろなくず餅があるけど、船橋屋のくず餅じゃないとダメなのよ」
という言葉を頂きました。

船橋屋が200年以上続いているお店であり、お客様に長年愛され続けていること
を改めて実感しくず餅製造に携われていることを大変誇りに思った瞬間でした…!!

仕事をしていると大変なことや超えていく壁はありますが
この時にお客様に頂いた言葉が今の私の原動力になっています!!!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 伝統ある“くず餅”という商品の“美味しさ”と“こだわり”
実は、私は就職活動を始めるまで、「船橋屋」という会社のことを全く知りませんでした。

とりあえずエントリーしてみよう!という軽い気持ちだったのですが…
船橋屋のくず餅を食べた瞬間!!!その美味しさに感動。

とても幸せな気持ちになり、一気にその魅力に惹き込まれていきました。

船橋屋のくず餅の美味しさの源は
原材料や保存料無添加などの“6つのこだわり”と“妥協を許さない職人の心意気”

これは450日という長い月日をかけて作りあげているのにも関わらず、
その消費期限はわずか2日間しかないという所に現れていると思います!

創業200年以上の老舗。
長年、多くのお客様から愛され続けているこの
“こだわりあるくず餅”
を私も作りたい!!!と思い入社を決めました。
 
これまでのキャリア ※入社1年目~10年目:製造部 (くず餅製造)
※入社6年目~:組織活性化プロジェクト所属

この仕事のポイント

職種系統 生産・製造技術開発
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 忍耐力と集中力が必要な仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動は様々な企業の方と話が出来る、とても貴重な期間です。

実際に企業の方とお会いしてみると、ホームページ等では分からない多くのことが見えてきます。

まずは自分の足で動いてみて下さい!!

もしその会社に就職できなかったとしても、得られるものはあるはずです!

諦めずに続けていれば必ず結果が出ます!!

時には息抜きをしながら、妥協することなく素晴らしい会社と出会って下さい。

株式会社 船橋屋 の先輩社員

人と船橋屋、未来と船橋屋、船橋屋人たちを繋げる仕事!

販売部 船橋屋こよみ店舗 勤務
濱田 愛利
清泉女子大学 文学部・英語英文学科
[指向タイプ]ポジティブな実践派

お店から世界へ!”くず餅伝承者”の一員として日々修行の身!

販売部
高橋 佳大
武蔵野大学 文学部 日本文学文化学科
[指向タイプ]人を巻き込むコーディネーター

くず餅でひと時の安らぎを!

第一製造部 くず餅製造課
上原 雅貴
東京農業大学 短期大学部 醸造学科
[指向タイプ]頼りになるオーガナイザー

伝統的なくず餅と新しい和の商品で、お客様に“美味しい!”を提供します!

販売部 船橋屋こよみ店舗 勤務
平元 亮太
玉川大学 農学部・生物資源学科
[指向タイプ]頼りになるオーガナイザー

美味しい!楽しい!新しい!そして幸せをお届けする

販売部 船橋屋こよみ店舗 店長
市村菜々
日本大学 文理学部 史学科
[指向タイプ]冷静なエキスパート

船橋屋独自の“くず餅乳酸菌”の力で日本を元気に!!

企画本部 本部長
佐藤 恭子
十文字学園女子大学 社会情報学部 コミュニケーション学科
[指向タイプ]冷静なエキスパート

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