マルタマフーズグループ
マルタマフーズ
2022

マルタマフーズグループ

フードサービス業/受託給食の他さまざまな分野で食を提供
  • グループ募集
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/各種ビジネスサービス/医療関連・医療機関/福祉・介護
本社
大阪
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

■病院、福祉施設、学校などで「安全かつ安心で、おいしい食事」を提供しています。

マルタマフーズグループは、関西と中部を中心にフードサービス事業を展開しています。

病院や老人福祉施設での「委託給食」が主ですが、オリジナル商品を中心にした献立やセントラルキッチン方式の統一化された食事提案、また地域との取り組みなども積極的に行っています!

常に時代の変化に応じた事業を行い、成長を続けています。

当社の魅力はここ!!

仕事内容

数多くのフードサービスの現場を知り、食を通して社会に貢献!

マルタマフーズは数多くの病院や福祉施設、学校などから委託され、フードサービスを提供しています。そのため、いろいろな現場で幅広い経験を積むことが可能です。例えば、福祉施設ひとつとっても、特別養護老人ホーム、老人保健施設、高齢者専用賃貸住宅など、ご利用者様の健康状態もさまざま。これらの“実際に食事が提供される現場”に身を置くことで、パソコンの前に座っているだけでは見えてこない課題を把握し、生の声を聞くことができます。特に栄養士においては、こうした経験を経ることが、栄養面やおいしさだけでなく、予算や作業性までも考慮した献立作成をしたり、メニュー開発にも繋がる幅広い能力を鍛えられると考えています。

魅力的な人材

プラスαに、薬膳のスキルを持って活躍する人も。

従業員のスキルアップのひとつとして取り組んでいるものの一つが「薬膳」です。薬膳とは一人ひとりの体質や体調に合わせ、中医学に基づいて作られる料理のこと。栄養学に加えて薬膳の知識を持つことは、この仕事において高い相乗効果を期待できます。当社グループでは、この薬膳を学ぶため、薬膳インストラクター養成講座を開設。講師は薬膳のスペシャリストである阪口珠未先生。入社2年目以降なら誰でも受講可能。eラーニングなので、業務と並行できるのも魅力。スキルアップとして、またプラスαの武器として献立に取り入れている社員も増えています。他にも毎年行われるレシピコンテストなど、自己研鑽できる機会も広がっています。

社風・風土

20歳から80歳の四世代!上司とも距離が近い家族的な社風です。

勤務する職場には、幅広い年齢層の方が働いています。20歳台から、最高は80歳台も。お互いに尊重し合い、自然に助け合っています。忙しくて困っていると、状況を見て助けに入ってくれたり、休憩中に「自家製のお漬物のおすそ分けを持ってきてくれたのがすごくおいしかった」の声も。仕事だけでなく日常の相談ごとなども話し合えるので、まさに家族です!同僚だけでなく、エリアごとの定例ミーティングもあったりするので、上司とも気軽に話ができます。不安なこと・困ったこと・またこんなことがしたい!など、相談できる人がたくさんいるのもマルタマフーズの良さのひとつです。

会社データ

事業内容 <各社共通>
病院や各種社会福祉施設・学校および関連施設の食事サービスの受託運営、国公立事業所や会社・事業所の食堂受託運営、事業所・職域・学校売店の運営、仕出しおよび各種折詰め弁当、パーティー料理のケータリングサービス他
設立 1963年12月
資本金 グループ全体258百万円
従業員数 グループ全体6,700名(2019年10月現在)
売上高 グループ全体317億円(2019年7月現在)
代表者 株式会社マルタマフーズ 代表取締役社長 服部太郎
事業所 【本社】
物流センター(大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15)

【営業所】
近畿(大阪、兵庫、奈良、京都、滋賀、和歌山)
関東(東京、千葉、栃木、神奈川、埼玉、茨城、群馬)
中部(三重、愛知、岐阜、静岡)
中国(岡山、鳥取)、四国(高知、愛媛)
沿革 1961年 大阪府大阪市東成区神路町4丁目8番地にて創業。従業員4名。

1963年 丸玉給食株式会社設立。

1970年 万博警備要員7,000名分の給食要請を受け、万博工場を開設。

1971年 創業10周年を迎える。
      総合仕入れセンターおよび東住吉営業所を開設。

1973年 滋賀県甲賀郡甲西町の湖南団地より進出要請を受け、滋賀営業所を開設。

1984年 太閤折詰株式会社設立。食生活の多様化に伴う高級料亭や折詰などのニーズに応える。

1985年 分社制を導入。16か所の営業所を丸玉フーズ株式会社として法人化。

1995年 阪神・淡路大震災を受け、丸玉フーズグループとして、おにぎり、弁当などの食べ物を西宮市、芦屋市を中心に提供するなど、3か月間にわたって支援活動を行う。

2003年 セントラルキッチン開設。
      服部四郎、代表取締役会長に就任。服部太郎、代表取締役社長に就任。

2010年 新物流センター竣工。

2011年 創業50周年を迎える。
      社名を「株式会社マルタマフーズ」に変更。

2018年 野菜ソムリエオフィスコミュニティまるたまを設立。
      第一回からだいきいきレシピコンテストを開催。

2019年 防災グッズ展に出展し、「食」のエリアを担当。
      第二回からだいきいきレシピコンテストを開催。
           まるたま共済会を設立。

2020年 まるたまアプリを開設。
ホームページ http://www.marutama-net.co.jp/
募集会社1 河内マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
※1985年4月河内中マルタマフーズ設立、2011年4月河内マルタマフーズに社名変更
■資本金/1,000万円
■代表取締役/服部太郎
■所在地/大阪府東大阪市若江南町2-9-16
■事業所/大阪、兵庫、和歌山
募集会社2 布施マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
※1985年4月布施西マルタマフーズ設立、2011年4月布施マルタマフーズに社名変更
■資本金/1,000万円
■代表取締役/荻田正博
■所在地/大阪府東大阪市若江南町3-6-7
■事業所/大阪、兵庫、奈良、京都、滋賀、和歌山、岡山
募集会社3 東住吉中央マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
※1985年4月今里丸玉フーズ設立、2016年10月東住吉中央マルタマフーズに社名変更
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻孝司
■所在地/大阪府大阪市東住吉区今林4-2-16
■事業所/大阪、兵庫、和歌山、三重
募集会社4 若江マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/三谷俊也
■所在地/大阪府東大阪市若江南町2-9-16
■事業所/大阪、京都、滋賀、三重
募集会社5 東住吉マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻孝司
■所在地/大阪府大阪市東住吉区今林4-2-16
■事業所/大阪、奈良、京都、滋賀、和歌山、三重
募集会社6 滋賀マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻孝司
■所在地/京都府京都市伏見区横大路六反畑57
■事業所/滋賀、京都、奈良
募集会社7 奈良マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/荻田正博
■所在地/奈良県桜井市大泉2
■事業所/奈良、大阪、三重
募集会社8 大正マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
※2005年12月尼崎丸玉フーズに統合、2011年4月大正マルタマフーズに社名変更
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻秀雄
■所在地/大阪府大阪市大正区小林東3-7-20
■事業所/大阪、兵庫、鳥取
募集会社9 和泉マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻秀雄
■所在地/大阪府和泉市箕形町4-1-15
■事業所/大阪、和歌山
募集会社10 東大阪マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/三科正太郎
■所在地/大阪府東大阪市若江南町2-9-16
■事業所/大阪、京都
募集会社11 京都マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/大西勝
■所在地/京都府京都市伏見区横大路六反畑57
■事業所/京都、滋賀、大阪、奈良
募集会社12 小野マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/畑昭身
■所在地/兵庫県小野市敷地町1412-1
■事業所/兵庫、京都、岡山
募集会社13 神戸マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/畑昭身
■所在地/兵庫県小野市敷地町1412-1
■事業所/兵庫
募集会社14 柏原マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/鶴巻秀雄
■所在地/大阪府藤井寺市川北3-4-23
■事業所/大阪、兵庫、奈良、和歌山
募集会社15 太閤折詰株式会社
■設立日/1984年3月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/服部太郎
■所在地/大阪府東大阪市若江南町3-7-22
■事業所/大阪、兵庫、和歌山
募集会社16 名古屋北マルタマフーズ株式会社
■設立日/1985年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/尾本岩男
■所在地/愛知県名古屋市中川区下之一色町字波花108
■事業所/愛知、岐阜、静岡、高知、愛媛
募集会社17 長浜マルタマフーズ株式会社
■設立日/1987年4月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/尾本岩男
■所在地/滋賀県長浜市加納町709
■事業所/滋賀、岐阜
募集会社18 岐阜マルタマフーズ株式会社
■設立日/1989年2月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/尾本岩男
■所在地/岐阜県瑞穂市野白新田58
■事業所/岐阜、滋賀、三重、愛知
募集会社19 四日市マルタマフーズ株式会社
■設立日/1991年9月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/尾本岩男
■所在地/三重県四日市市朝日町5-6
■事業所/三重
募集会社20 名古屋マルタマフーズ株式会社
※1998年8月名古屋南マルタマフーズ設立、2011年4月名古屋マルタマフーズに社名変更
■設立日/1998年8月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/尾本岩男
■所在地/愛知県名古屋市中川区下之一色町字波花108
■事業所/愛知、三重、岐阜、静岡、高知、愛媛、東京、千葉、栃木、神奈川、埼玉、茨城、群馬
募集会社21 株式会社T.Mコーポレーション
■設立日/2005年5月
■資本金/1,000万円
■代表取締役/三科正太郎
■所在地/大阪府大阪市平野区平野馬場1-17-15
■事業所/大阪、兵庫
募集会社22 株式会社マルタマフーズ
■設立日/1963年12月
※1963年12月丸玉給食株式会社設立、2011年4月株式会社マルタマフーズに社名変更
■資本金/4,800万円
■代表取締役/服部太郎
■所在地/大阪府東大阪市若江南町2-9-16
■物流センター(本社)/大阪府大阪市平野区平野馬場1-17-15
■事業所/大阪、兵庫
【新型コロナウイルス感染症への対応】 【感染症予防】
1.説明会や面接を行う場合、アルコール消毒薬を用意します。
2.座席やドアノブなどは、その都度アルコール消毒を行います。
3.会場内では席の間隔をあけ、休憩時に空気の入れ替えなどを行います。
4.気になる方はマスクをご準備ください。お持ちでない方にはご用意いたします。(数に限りがございます。)

弊社にお越しいただく皆様にもご協力をお願いしております。
詳細は下記をご覧ください。


【参加される方へのお願い】
1.飲み物の持参をお願いします。
感染症予防(個人衛生と乾燥対策)として、途中で水分補給をしていただきます。

2.事前の体調管理をお願いいたします。
手洗い・うがいの徹底や咳エチケットの励行をお願いします。
(気になる方はマスク着用)
また牡蠣の摂食を避るなど感染症予防をお願いします。

3.日頃より平熱を把握し、参加当日体温を測り、平熱より1℃以上高い場合は参加日の変更をお願いします。

弊社は食に携わる企業として、ノロウイルスやインフルエンザなどの感染症予防を全社員が日常的に行っています。
会社説明会や面接選考にあたっても、皆様が安心して参加していただけるように取り組んでおります。
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