株式会社マルゼン
マルゼン
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株式会社マルゼン

東証二部上場:業務用厨房機器メーカー/機械/製造/設計/開発
  • 株式公開
  • OpenES
  • 正社員
業種
機械
設備・設備工事関連/商社(機械)/商社(金属)/金属製品
本社
東京
残り採用予定数
20名(更新日:2018/08/30)

私たちはこんな事業をしています

■『豊かな食』を提供し続ける厨房機器のリーディングカンパニーです。

ホテルのシェフが使う火力の強いガスコンロ、スイッチ1つでOKの自動餃子焼器、給食センターの大型食器洗浄器…私達はそんな業務用の厨房機器を企画・製造・販売する総合メーカーです。単に製造・販売だけでなく、お客様の要望に合わせて厨房をトータルプロデュース出来るのが当社の強み。時代と共に変化する食文化に合わせ、豊かな食を創造し続けます。

当社の魅力はここ!!

企業理念

いつも人が真ん中にいるメーカーでありたい。

当社では、お客様とその先にいる“お客様のお客様”、当社の社員みんながコミュニケーションを取れて初めて理想的なキッチンが生まれると考えています。そもそも当社がここまで成長出来たのは【お客様の要望をしっかりと聞いて、製品を開発し、お届けする】という総合厨房機器メーカーとして当たり前のことをずっと大切にしてきたから。そんな「お客様第一主義」と「メーカーに徹する」という2つの企業理念を掲げ、製造から販売、アフターケアまで一貫した体制で安心・安全な調理環境を提供し続けて来ました。そして更なる目標…それは新しい時代の食文化を創造し、食を通じて社会に貢献すること。リーディングカンパニーとしての責任です。

戦略・ビジョン

地域に密着したきめ細かな提案で、業界トップを目指します。

現在当社は売上473億円・業界シェア11%と厨房機器業界で第2位のポジションにあります。これを売上500億円とし、業界第1位に躍り出るのが当面の目標。そのために全国89ヶ所の拠点を設け、多様化するお客様のニーズをいち早くキャッチ&ベストな商品をスピーディーに提供できる体制を整えています。その地域の特色に合わせたきめ細かい提案と、マメなアフターケアを地道に続けていくこと…つまりいつもお客様の近くにいて密接なコミュニケーションを取ることが業界トップへの唯一の道だと考えているからです。来期には事業所の新規開設を予定、将来的には事業所を100ヶ所に増やし、よりお客様の近くでサービスを提供していきます。

技術力・開発力

厨房機器の歴史は、マルゼンの歴史でもあります。

石油ガスバーナーの開発から始まった当社の技術開発は、半世紀に渡って魅力的な新商品を生み出してきました。現在ではフライヤー(揚げ機)、スチームコンベクション(蒸気)オーブン、自動ゆで麺器、食器洗浄器、電気・電磁調理器など、キッチン周りのありとあらゆるものを製造する総合メーカーとして開発力を誇っています。中でもフライヤーは抜群の高性能・省エネを実現し、業界トップシェアを獲得。スチームコンベクションオーブンは超多機能と安全性の高さから信頼できる機器として、多くのお客様に選んで頂いています。これからも省エネ、エコロジー、電化厨房など、お客様や時代のニーズに合わせた魅力的な製品開発を続けていきます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■例えばオープンする店の厨房を任されたとすると…

【開発】が企画し【製造】が作り出した厨房機器を【営業】が提案していきます。お店の広さや導線を考えながら【設計】が立てたプランに従って【物流】が納品・設置し完成!お店のオープン後は【サービスエンジニア】が定期的にメンテナンスを行います。そんな社員達を後方で支えるのが【管理】…厨房のトータルプロデュースのために、それぞれの部門で力を発揮して下さい!

会社データ

事業内容 業務用厨房機器の製造・販売・設計・施工・保守

○業務用厨房機器の製造・販売
○業務用厨房設備の設計・施工
○ホテル・レストラン厨房設備のトータルプロデュース
○学校・病院・福祉施設・事業所給食設備のトータルプロデュース
○厨房に関わる工事の施工
○厨房機器輸出入
○冷蔵・冷凍装置のトータルプロデュース
○店舗の企画設計・施工

※外食チェーン・一般飲食店・福祉施設・学校・病院・ホテル・旅館・大手スーパー・コンビニ・レジャー施設、食品工場など『食』に関わる企業全般と取引しています。
設立 昭和36年3月
資本金 31億6495万円
従業員数 連結:1,731名(男性 1,439名、女性 292名)(平成30年1月実績)
売上高 連結:498億9,500万円(平成30年2月実績)
※業界シェア2位(自社調べ)
経常利益 連結:46億4,800万円(平成30年2月実績)
※業界1位(自社調べ)
株式 東証二部上場(銘柄コード5982)※1995年10月6日上場
代表者 代表取締役社長 渡辺 恵一
事業所 【事業所/全国90ヶ所】
○営業開発部
○首都圏(11拠点…首都圏ルート、東京、首都圏サービス、渋谷、新宿、品川、池袋、江東、足立、吉祥寺、立川)
○東関東(6拠点…大宮、さいたま、熊谷、千葉、船橋、木更津)
○南関東(6拠点…横浜、相模原、小田原、静岡、三島、山梨)
○北関東(9拠点…新潟、長岡、長野、松本、宇都宮、小山、群馬、水戸、つくば)
○北海道(6拠点…北海道、旭川、北見、帯広、苫小牧、函館)
○東北(9拠点…東北、青森、八戸、盛岡、秋田、古川、山形、郡山、会津)
○中部(8拠点…名古屋、豊橋、浜松、岐阜、三重、金沢、富山、福井)
○近畿(10拠点…大阪、豊中、東大阪、堺、京都、滋賀、奈良、和歌山、神戸、姫路)
○中国・四国(10拠点…広島、福山、岡山、島根、鳥取、山口、松山、高松、徳島、高知)
○九州・沖縄(13拠点…福岡、北九州、久留米、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、延岡、都城、鹿児島、沖縄、石垣)
○海外営業所
※全国に張り巡らされた営業開発部・10事業部88事業所の拠点網と流通ネットワークにより、きめ細やかな企画・提案が可能です。また、海外営業所により全世界に向けた販売も実施しております。

【工場/全国3ヶ所】
○九州工場(福岡県八女郡)
○東北工場(青森県十和田市)
○首都圏工場(埼玉県春日部市)

※適切な製品を低価格&スピーディーに提供するため、自動化システムを配備しています。
※首都圏工場は品質マネジメントの国際規格である「ISO9001」を取得しています。

【物流センター/全国7ヶ所】
○北日本 ○東北 ○東日本 ○中部 ○近畿 ○中四国 ○西日本
※北海道から九州まで全国に物流拠点があり、翌日から遅くとも4日には配送を完了しています。

【海外拠点】
○台湾(台北)
○タイ(バンコク)

【ベーカリー部門事業所/全国4ヶ所】
○東京支店 ○大阪支店 ○名古屋営業所 ○福岡営業所

【ベーカリー部門工場/全国1ヶ所】
○大阪工場(兵庫県尼崎市)
沿革 1961年  3月 前身である渡辺商事株式会社を東京都荒川区に設立
1964年  9月 埼玉県越谷市に工場を建設
1965年  4月  商号をマルゼン燃器製造株式会社に変更
1976年  9月 商号を株式会社マルゼンに変更
1986年  2月 関連会社マル厨工業株式会社を設立
1986年11月 九州工場を建設
1994年 2月 本社を台東区根岸2-19-18に建設し移転
1999年 2月  株式を東証2部に上場
1999年 3月 東北工場を建設
2001年 2月 埼玉工場がISO9001認証取得
2003年 4月 株式会社フジサワ・マルゼンを設立。主に製パン製菓機械の製造販売を開始
2006年 3月 代表取締役社長に、渡辺恵一が就任
2007年 5月 首都圏工場を建設(旧埼玉工場を移転)
2008年 3月 マル厨工業首都圏工場がNSF認証取得
2010年 3月 創業50周年
2013年 9月 マルゼン・タイ設立
取引先 「食」に関わる全てがお客様となります。従来の「外食(=外で食事を提供するサービス)」「内食(=家で食べること)」に加えて、「中食(=外で惣菜・弁当などを購入して家で食べること)」の成長が著しいフード・マーケット。そんな環境の変化に合わせ、これまでのホテルやレストランなどの外食企業に加えて、公共施設、学校、病院、食品工場や大手スーパー等とのお取引が拡大しています。
納入実績 【公共施設、病院、福祉施設】
横浜税関本関、さいたま新都心総合庁舎、水戸医療センター、君津中央病院、ハートランド明生苑、鉄道博物館、十和田市立中央病院、佐渡総合病院

【教育機関】
明治大学付属明治高等学校・明治中学校、総務省自治大学、実践女子大学、智頭町学校給食センター、十和田六戸学校給食センター、石巻北高等学校

【事業所給食】
日本郵船本社、大丸東京店、リクルート、トヨタ自動車、日本化薬東京工場、楽天社員食堂、エンターブレイン社員食堂、ソニー、東京電力

【外食】
安楽亭、かっぱ寿司、木曽路、CoCo壱番屋、さぼてん、ジョイフル、すがきや、大勝軒、ドトールコーヒー、バーミヤン、ビッグエコー、吉野家、AKB 48 cafe & shop

【ホテル・旅館】
山の上ホテル、東京全日空ホテル、羽鳥湖高原レジーナの森、じらごんの富士の館、華仙亭、フェニックスカントリークラブ、ザ・ビーチタワー沖縄

【スーパー・コンビニ】
イズミヤ、紀ノ国屋、サティ、サミット、ジャスコ、新鮮組、西友、ダイエー、タイヨー、デイリーヤマザキ、ファミリーマート、ミニストップ、ライフ

【その他】
NHK スタジオパーク、阪急西宮ガーデンズ、イースクエア茶屋町
開発実績 創業以来、半世紀に渡り厨房機器を開発してきた当社。数々の特許や実用新案を取得した実績を持つ、技術開発力が自慢です。時代の変化やニーズを見据えた製品、またお客様に合わせたオーダーメイドの製品など、これからも独創的で高品質な製品を創り出してゆきます。

【開発例】
○IHクリーンコンロ○IH中華レンジ○電気たい焼き器○スーパースチーム エクセレント20型○スピードジェット○涼厨麺釜○ドーナツフライヤー○うどん釜○IH炊飯器○カートイン保存庫○餃子焼器○ガスレンジ○スパゲティ窯○食器洗浄機 etc…

連絡先

東京都台東区根岸2-19-18 〒110-0003
本社 人事・総務グループ 林・小山
フリーダイヤル:0120-314-002
E-mail:saiyou@maruzen-kitchen.co.jp
URL:http://www.maruzen-kitchen.co.jp
掲載開始:2018/03/01

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