株式会社東京一番フーズ
トウキョウイチバンフーズ

株式会社東京一番フーズ

【東証一部上場】/国内外への自社養殖魚販売、飲食店経営など
  • 株式公開
  • 正社員
業種
食品
商社(食料品)/水産/外食・レストラン・フードサービス
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

とらふぐ料理専門店からスタートした当社。

「自分の大切な人に食べさせたい料理」を提供することにこだわった結果、
私たちは生産、加工、販売までを1社で一括管理する
「水産6次産業化」を実現しました。

次のステージは世界。
日本食への関心が高まる中
当社は「クールジャパン」の浸透にも貢献。

そして、2017年夏。
日本の水産物の魅力を発信するアンテナショップを
米国ニューヨークへ出店します。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

【初のNY進出】アメリカの中心で、日本の魚と文化を発信します。

数年前から盛り上がりを見せている海外での和食ブームや、近年セレブを中心に湧きおこっているヘルシー志向により、今、日本食が脚光を浴びていることはご存知でしょう。私たちは2017年夏、NYの中心部に満を持して日本のアンテナショップをオープンします。店頭では私たちが育てたふぐやマグロ、ぶりを販売。その奥では各市町村と提携しタイアップした日本酒や陶器などを販売。その横ではイートインスペースを設けることで、《市場》《物産》《飲食》の三方を実現します。この取り組みによって、「クールジャパン」の浸透に貢献し、世界各国から注目を浴びることで、日本の水産業にスポットライトがあたることを期待しています。

事業優位性

【漁業、ナメられてないか。】6次産業の実現―そして世界へ。

日本の漁業の可能性を知っていますか?世界を見渡した事がありますか?日本は「魚より肉」「水産業って…」と漁業を軽視しがちですが、世界の見る目は違います。「魚を養殖しているんだ」と言うと、決まって尊敬されるものです。何故なら人口爆発が進む中、食糧確保の希望として、その広大な海を利用する漁業が注目されているから。そんな中で私たちは、養殖という1次産業、流通・加工の2次産業、お店での消費サービスという3次産業全てを一括して行う【6次産業化】を実現し、東京からふぐ料理文化に革命を起こしました。次に変えるのは世界。誰もが成し得なかった水産6次産業を確立した企業として、“魚”で世界を救います。

社風・風土

【上場後もベンチャー気質は健在!】あなたの夢を、応援します。

◆「将来は起業したいです!」――それなら当社には社長から直接経営を教わる“坂本塾”があり、現在4名の経営者を輩出しております。毎年の社員旅行では、海外で美味しいものを食べ、その土地の文化を知ることで、広い視野で物事を考える「経営者思考」を養います。◆「陸上選手として活躍したいです!」――それなら日中はトレーニング。夜は店舗勤務という働き方が提案できます。今後ますます注目される日本のスポーツ界のエースとして輝けるよう、全社員が応援する環境をつくります。◆言われるまま、作業するだけの人に成長はありません。自分で目標を掲げ、自己成長のために課題提起ができる方に、ぜひお越し頂きたいと思っています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆東証一部上場企業を果たした安定感
◆2年前までベンチャー企業だった成長スピード
この2つを兼ね備えた当社では、
あなたの「やりたいこと」が実現します。

国内・海外営業・販路開拓
商品開発
事業企画
研究開発
店舗運営
管理業務

入社1年後には希望の配属先で1ヶ月間インターンとして働きます。
「経理がやりたい」「養殖を体験したい」「社長の横につきたい」
その希望を実現し、あなたの未来を見つけます。

会社データ

事業内容 ◎『トラフグ』『クロマグロ』『ヒラマサ』『ブリ』の養殖
◎主に大手外食チェーン店を対象とした水産加工食品の卸・小売り
◎養殖魚・水産加工食品の海外輸出
◎首都圏での『泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭』
  美味しい寿司と活魚料理『魚の飯』など48店舗の飲食店運営
◎外食店への経営コンサルティング

【安全・安心への要求に応えるため養殖・加工・流通・販売を一気通貫!】
養殖(一次産業)、加工(二次産業)、流通・販売(三次産業)を総合して、
食品のトレーサビリティーを担保し“安心・安全”をご提供する――。
弊社が取り組んできた事業スタイルは「6次産業モデル」の成功例として注目されています。
ふぐ食という安全・安心と切り離せない分野で信頼と実績を積み重ねるためには、
安全な魚の養殖と流通へ乗り出すことがごく自然な流れではありますが、
企業としての立ち位置を「メーカー・商社>外食」へと変化させることに繋がりました。

【養殖事業・国内外販事業・海外事業の三本柱で実現する6次産業×グローバル】
弊社は2011年から長崎県でクロマグロ・とらふぐの養殖事業を展開。
さらに現在は、近畿大学との産学連携で「近大ブリ」の養殖にも取り組んでいます。
世界でもトップクラスを誇る日本の養殖技術ですが、これまで国内市場だけを見てきたために、
世界的な魚食の拡大に対応できていないのが現状です。
そこで弊社は養殖から加工、流通・販売までを一貫して行う6次産業のビジネス展開を強みに、
“日本ブランド”のあらゆる魚種を輸出、日本の「魚食文化」を世界に広めたいと考えています。
設立 1998年10月
資本金 4億7,800万円(連結/2016年9月実績)
従業員数 213名(正社員)
売上高 38億5,200万円(連結/2016年9月実績)
38億1,600万円(連結/2015年9月実績)
35億3,000万円(連結/2014年9月実績)
33億7,000万円(連結/2013年9月実績)
32億4,300万円(連結/2012年9月実績)
代表者 代表取締役社長 坂本大地
事業所 『本社』
東京都新宿区新宿5-6-1 新宿やわらぎビル4階

『泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭』

■東京都23区
新宿本店・新宿別館・渋谷店・銀座店・赤坂店・田町店・下北沢店・
自由が丘店・目黒店・神田西口店・上野広小路店・上野駅前店・
浅草店・北千住店・門前仲町店・亀戸店・西日暮里店・南千住店・
池袋東口店・駒込店・小岩店・錦糸町店・両国店・蒲田店・赤羽店

■東京都23区外
町田店・吉祥寺店・八王子店・国立店・立川店・調布店

■神奈川県
関内店・伊勢佐木町店・川崎駅前店・武蔵小杉店・相模原店

■埼玉県
蕨店・川口店・大宮店・所沢店・草加店

■千葉県
本八幡店・松戸店

『ふぐよし』
池袋店

『ふぐ料理専門店 ふぐよし総本店』
桜木町店・綱島店・亀戸店(5/9~)

『魚の飯(さかなのまんま)』
調布店・新橋店

『魚王KUNI』
下北沢店・吉祥寺店・川崎店
関連会社 株式会社長崎ファーム(100%出資)
Ichiban Foods Inc. (100%出資)
沿革 1996年10月 新宿に1号店「とらふぐ亭」を出店
1998年10月 有限会社東京一番フーズ設立
2000年09月 有限会社から株式会社へ組織変更
2001年11月 「とらふぐ亭」神奈川県1号店がオープン
2003年10月 総店舗数10店舗に
2005年09月 総店舗数20店舗に
2006年03月 有限会社新宿活魚(現 連結子会社)の出資持分の100%を取得
2006年08月 「とらふぐ亭」埼玉県1号店がオープン
2006年09月 「とらふぐ亭」千葉県1号店がオープン
2006年12月 東証マザーズ上場
2007年09月 新業態として「ちゃんこ浪花茶屋」をオープン
2007年09月 総店舗数51店舗体制に
2009年09月 「ふぐよし総本店」をリニューアルオープン
2009年11月 「魚の飯」をリニューアルオープン
2010年05月 有限会社新宿活魚を株式会社とし社名を「長崎ファーム」に変更
2010年09月 総店舗数48店舗体制に
2010年10月 お取り寄せ(宅配)の販売を開始
2011年02月 子会社(株)長崎ファームにて、とらふぐ・クロマグロの海面養殖開始
2011年05月 「串の助」をリニューアルオープン
2012年11月 お取り寄せ(宅配)に「おせち」を投入
2012年11月 東京都ふぐ規制緩和に伴い、(株)長崎ファーム塩浜センター(ふぐ加工場)を新設
2012年12月  とらふぐ亭お持ち帰りセットの販売を開始
2013年05月  「魚王KUNI」をリニューアルオープン
2014年11月 新業態として、「とらふぐ亭」と「うまい寿司と魚料理魚王KUNI」の複合店舗出店
2015年05月 東証一部上場
2016年11月 米国NYに現地法人Ichiban Foods Co., Ltd. 設立

連絡先

〒160-0022
東京都新宿区新宿5-6-1 新宿やわらぎビル4F
採用担当宛


■東京一番フーズ・ホームページ
http://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/

■問い合わせ先メールアドレス
E-mail:saiyo@tokyo-ichiban-foods.co.jp

<交通機関>
東京メトロ丸ノ内線・都営新宿線「新宿三丁目駅」C7出口より徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」より徒歩6分
JR他各線「新宿駅」東口より徒歩15分
掲載開始:2017/03/01

株式会社東京一番フーズに注目した人は、他にこんな企業を注目しています

株式会社東京一番フーズに注目した人は、他にこんな条件から企業を探しています

プレエントリーとは「御社に興味があります」という意思表示のことです。プレエントリーをすると説明会・面接予約などの選考情報を企業から受け取ることができます。
気になるリストに追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
気になるリストの追加に失敗しました
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
ログイン
まだ会員でない方は
会員登録(無料)