青葉化成株式会社
アオバカセイ
2026

青葉化成株式会社

食品加工用資材の販売・開発・製造/食品工場の衛生管理支援
業種
商社(食料品)
商社(化学製品)/コンサルタント・専門コンサルタント/食品/化学
本社
宮城
インターンシップ&キャリアの評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

青葉化成は、食のあらゆる可能性を追求する「食のプロフェッショナル」。食品加工メーカーのパートナーとして、食品添加物製剤の提案から食品工場の設計まで、ソフト・ハード両面で食の“安全・安心・おいしさ”を支えています。当社の強みは、商社機能とメーカー機能をあわせ持っていること。5万点以上の商品を扱う「商品力」と、蓄積したノウハウを活かした「開発力」を活かし、食品加工メーカーのニーズに対応しています。

当社の魅力はここ!!

事業優位性

「商社」×「メーカー」の強みを活かし、あらゆるニーズに対応

「フルーツのみずみずしい食感を表現したい」「食品の風味を損なうことなく日持ちさせたい」。青葉化成は、こうした食品加工現場の多様なニーズに寄り添い、食に関するあらゆる課題解決に取り組んでいます。食品添加物製剤や衛生関連資材などを提案する「コンサルティング・セールス」事業を主軸に、衛生的な食品工場の新設・改修工事を手がける「トータルサニテーション」事業、衛生管理をソフト面からサポートする「トータルハイジーン」事業、食品レシピや食品添加物製剤などを開発する「研究開発・製造」事業を展開。商社機能とメーカー機能を両輪に成長を続け、2023年12月期の売上高は過去最高の150億円突破を達成しました。

仕事内容

食品加工の課題を解決する“食のテクニカルコンサルタント”

食品添加物製剤の提案や、衛生環境の改善、レシピ開発など、食品加工現場の幅広い課題に対応する青葉化成。“食のテクニカルコンサルタント”としての仕事内容も多岐に渡ります。幅広い商品・サービスを提案する「営業」、商品開発を担う「研究開発」、工場の提案・設計に携わる「施工管理」、情報システムの運用・保守を行う「情報システム」といった各職種が連携し、さまざまな要望に迅速に対応します。自分が関わった商品が売り場に並んだ時の喜びや達成感は格別。食の“安全・安心・おいしさ”を支える仕事に誇りを感じられる瞬間でもあります。あらゆるジャンルの食品に関わるため、食に関心がある方は大いにやりがいを感じられるはず。

施設・職場環境

2022年に新社屋が完成。快適なオフィスで自分らしく活躍

青葉化成をパートナーに選んでくださるお客様は約1500社にのぼります。その信頼を支えているのが、5万点以上の商品を扱う「商品力」と、お客様のニーズにきめ細やかに対応する「開発力」。商社としてはもちろん、メーカーとしての認知度の高まりに応えるため、2022年5月には研究開発設備を充実させた新社屋を建設しました。本社と研究所を一体化することで、各部署間のコミュニケーションもより活発化。お客様の信頼と期待に応えるべく、明るく開放感に満ちたオフィスで社員たちが業務に取り組んでいます。東北を中心に東京・大阪に拠点を持つ当社では、社員それぞれが持てる力を発揮できるよう、働きやすい環境づくりに注力しています。

会社データ

事業内容 ・食品加工用資材(食品添加物製剤、衛生関連資材、食品加工用機器類等)の販売
・オリジナル商品(日持向上剤、品質改良剤、調味料・調味液、増粘安定剤、洗浄除菌剤等)の研究開発・製造・販売
・食品工場のクリーンルームの設置、塗床工事・防カビ工事等の設計・施工
・食品工場の環境衛生のチェック、コンサルティング、改善の立案、並びに関連衛生資材の販売
設立 1956年8月
資本金 4000万円
従業員数 157名(2024年2月現在)
売上高 155億9500万円(2023年度実績)
代表者 代表取締役社長 石田守
事業所 本社・トータルサニテーション・トータルハイジーン・仙台営業所・泉開発研究所/宮城県仙台市泉区大沢3-2-5
泉工場/宮城県仙台市泉区明通4-19-1
青森営業所/青森県青森市南佃1-18-18
八戸営業所/青森県八戸市卸センター 1-6-1
盛岡営業所/岩手県盛岡市厨川4-9-15
気仙沼営業所/宮城県気仙沼市田中前4-10-13
塩釜営業所/宮城県塩釜市貞山通3-4-2
山形営業所/山形県山形市桜田東1-1-2
郡山営業所/福島県郡山市喜久田町卸1-114-1
東京営業所/東京都千代田区神田小川町3-28-13 ラフィネお茶の水2F
大阪営業所/大阪府大阪市淀川区西中島5-4-33 辰野新大阪第3ビル4F
沿革 1956年 仙台市元柳町に設立
1960年 八戸営業所開設
1962年 山形営業所開設
1964年 郡山営業所開設
1965年 アオバフードニュース創刊
1969年 仙台市若林区卸町に本社社屋移転、研究所も合わせて開設
1970年 東京営業所開設
1972年 塩釜営業所開設
1977年 盛岡営業所開設
1980年 青森営業所開設
1985年 仙台市泉区に泉開発研究所新築移転
1990年 大阪営業所開設
1997年 アルコール・洗浄除菌剤工場竣工
1998年 堅実な経営により長年リーダーとして地元産業の振興に貢献したことが評価され、「第1回七十七ビジネス大賞」を受賞
2003年 気仙沼事務所開設
2006年 泉工場竣工
2009年 食添GMP取得、トータルハイジーングループ発足
2010年 自社オリジナル商品「クリアガープリン」「クリアガー100」発売
2014年 青葉食品(青島)有限公司設立
2018年 FSSC22000、FSMS認証取得(泉工場)。今後の地域経済を牽引する企業として、経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定
2019年 東北大学大学院農学研究科と共同開発したDHA含有の特殊な粉末魚油「JENO-3」を業務用で販売開始
2020年 「JENO-3」の健康促進効果や地域活性化への将来的な貢献が期待され「第22回七十七ニュービジネス大賞」を受賞。「JENO-3」を一般消費者へ販売開始
2021年 微細組織の止血に適した非ヒト由来迅速硬化型ゼラチン止血剤の開発、令和3年度「医工連携イノベーション推進事業」の公募研究開発課題に採択
2021年 戦略的基盤技術高度化支援事業(サポイン事業)に共同開発中の認知症予防に向けた海鞘(ホヤ)プラズマローゲンを安定化する酵素架橋ゼラチンマイクロカプセル化プロセスの開発が採択
2022年 本社・研究所を一体化した新社屋を建設。より効率的な事業運営を可能にするため、仙台市内の拠点(工場除く)を集約
経営理念 我々は常に業界のトップを目指し、付加価値中心の経営に徹し、人、物、金、時のムダを排除して、その成果を従業員に分配し、豊かな生活を確保すると共にテクニカルコンサルタントとして、ユーザーに奉仕し、相協力して、地域社会の発展に貢献するにある。
社是 誠実/努力/研鑽/闘志
関連会社 青葉食品(青島)有限公司
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