株式会社 中島大祥堂
ナカジマタイショウドウ
2026

株式会社 中島大祥堂

食品/お菓子/メーカー/製造/店舗/企画/開発/製菓/BtoB/BtoC
業種
食品
農林/百貨店/その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス
本社
大阪、東京
インターンシップ&キャリアの評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

私たちはこんな事業をしています

#年間休日120日#有休消化80%以上!#研修制度あり#男性育休実績あり

【一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり】をミッションとする菓子メーカーです。
人々の生活を豊かにするお菓子で社会に貢献すべく、安心安全で美味しく、時代のニーズに合った菓子づくりを続けています。

◆創業112年の基盤
◆第二創業期としてこれまでの10倍のスピードで成長中
◆入社後は同期と一緒に研修を行い、安心のスタート!

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

創業112年続く 「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」

大正元年に創業以来、変えてはいけないこと・変えるべきことを軸に、大切な人を思い浮かべながら心を込めてお菓子を製造しています。当社が考える゛変えてはいけないこと″は、「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」です。品質重視の姿勢を貫き、菓子メーカーではいち早く品質衛生管理の体制をつくり、品質・衛生管理の国際基準であるFSSC22000を取得。その結果、数々の大手菓子メーカーのOEM等も任されています。゛変えるべきこと″は、「より良くするための挑戦」です。時代が移り変わるにつれ、お客様のニーズも変化します。時代の変化を見越したマーケティング・商品開発に柔軟に対応し、店舗出店やECの強化など今後も挑戦を続けます。

事業・商品の特徴

時代やお客様のニーズに合わせた取り組みで100億企業を目指す

当社は、ギフト菓子、ばら売り菓子の製造販売・OEM・店舗・通販など複数の事業を行っています。ここ数年、お土産・手土産などのカジュアルギフトの需要が高まり、メイン事業である「ギフト」の売上が伸長しました。直営店舗もメディアへの露出増で好調。焼きたてやしぼりたてなどのできたての商品も大人気です。今後の取り組みとして、事業の幅を広げるだけでなく、質を上げるための業務改善、IT化による生産性向上、さらには引き続き新たな商品開発や販売方法へも対応し、更にお客様に喜んでいただけるような価値づくりに力を入れていきます。

社風・風土

ひとりひとりの挑戦、改善で新たな企業体制へ

当社の社長は、「従業員を幸せにしたい」という想いで、新たなことに挑戦し、会社の成長に努めています。これは企業理念にも通じており、会社やチームのために自ら行動できる人が理想の社員像です。そして当社では「より良いことを成すためには年齢は関係ない、協力も惜しまない」という風土が根付いています。アルバイトさんを含む全従業員が、日々働きやすくなるため改善活動を行っており、改善件数は月間100件以上。よりお客様のために安心安全で美味しいお菓子を作るために何が出来るのか。お菓子作りで社会に貢献していく当社では、自分で考え発信し、行動に移せる方が活躍しています。

会社データ

事業内容 1.お菓子(洋菓子/和菓子)の製造・販売
2.直営店舗の経営(関西6店舗/関東4店舗)

◆ギフト菓子
 贈りもので使われるお菓子を企画開発し、自社工場で製造した後、問屋様やカタログギフト会社様、小売業者様などに卸売りをしています。
 
◆単品売り菓子
 スーパーやコンビニ、ドラッグストアや雑貨屋などで販売される単品売りのお菓子を企画開発し、自社工場で製造した後、卸売りをしています。

◆店舗経営(小売り)
 自社の売り場を持ち、個人のお客様に自社商品を直接販売しています。
 全国に10店舗展開。百貨店や商業施設内に6店舗、カフェなどを併設した直営店舗は4店舗展開しています。

◆オンラインショップの運営
 自社オンラインショップと楽天市場に出店しています。
 
◆OEM
 他社ブランド製品の提案、製造も行っています。
主な取扱商品 ◆ギフト菓子
 贈りもので使われるお菓子。
 例・・・クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子の詰め合わせ
     3層のゼリーの詰め合わせ、わらびもちの詰め合わせ など
◆単品売り菓子
 普段使いされるようなお菓子。
 例・・・低糖質の焼菓子、缶クッキー、ひとくちサイズのフィナンシェ など
◆生菓子
 当社の店舗で販売される生ケーキ。
 例・・・モンブラン、シュークリーム、チーズケーキ など
創業 1912年(大正元年)
設立 1955年(昭和30年)
資本金 1,600万円
従業員数 409名(うち社員200名/男女比約1:1)(2023年9月末現在)
売上高 約50億6600万円(2023年度実績)

約46億円(2022年度実績)

約40億円(2021年度実績)
代表者 代表取締役 中島慎介
事業所 <事務所/工場/工房>
◆大阪府(本社、大阪工場、野田工房)
◆東京都(東京支店、アトリエ東京)
◆兵庫県(丹波工場)

<店舗>
◆大阪府(高島屋大阪店、大丸心斎橋店、大丸梅田店、淀屋橋店)
◆東京都(大丸東京店、ルノートル銀座三越店、ルノートル東京、ルミネ立川店)
◆兵庫県(丹波本店)
◆奈良県(La Maison CRIALL登美ヶ丘店)
企業理念 ◆DANKEISM
 生かされていることに感謝する心です。
 利他の気持ちを忘れずに
 社会に必要とされる企業を目指します。

私たちが最も大切にしている企業理念を、
ブランド名「ダンケ」にちなんで「ダンケイズム」と呼んでいます。

◆ミッション
 一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり

菓子メーカーとしての私たちの使命です。

◆ゴールデンルール
 何事でも人々からしてほしいと望むことは人々にもそのとおりにせよ

「ゴールデンルール」は、私たちの最も基本的な行動基準です。
沿革 1801年(享和元年)
 京都市松原通で尾張屋として干菓子製造。
1912年(大正元年)
 大阪市都島区にて中島大祥堂を創業。意匠菓子と称する。
1948年(昭和23年)
 戦災後、大阪市天王寺区で菓子製造を再開。焼菓子を始める。
1955年(昭和30年)
 法人組織に改組。
1985年(昭和60年)
 デザート製造に着手。
2001年(平成13年)
 4月、丹波工場竣工。
2003年(平成15年)
 本社工場にて、クレープライン導入。
2004年(平成16年)
 ISO9001取得。
2010年(平成22年)
 4月、大阪新本社工場竣工。
2015年(平成27年)
 FSSC22000取得。
 中島大祥堂 丹波本店オープン。
2018年(平成30年)
 9月、中島大祥堂 高島屋大阪店オープン。
2019年(令和元年)
 3月、ルノートル S.A.とライセンス契約。
 9月、中島大祥堂 大丸心斎橋店オープン。
2020年(令和2年)
 6月、中島大祥堂 六本木ヒルズ店オープン。
2020年(令和2年)
 11月、中島大祥堂 大丸梅田店オープン。
2021年(令和3年)
 3月、中島大祥堂 大丸東京店オープン。
2022年(令和4年)
 3月、La Maison CRIALL 登美ヶ丘店オープン。
 10月、本社事務所移転。
2023年(令和5年)
 2月、東京支店移転。
 7月、中島大祥堂 淀屋橋店オープン。
     ルノートル東京オープン。
 11月、ルノートルルミネ立川店オープン。
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