ひかり味噌株式会社

インターンシップ＆キャリアデータ

【人数限定】ひかり味噌の仕事体験にエントリー！

【実施プログラム】
日本の食卓に欠かせない味噌。
味噌は日本人にとって昔から馴染みのある食品の一つであり、日本独自のものとして食文化を支えています。
近年は、健康志向の高まりから海外にも広がりを見せています。

皆さんはそんな味噌がどのように作られているか知っていますか？

当社のでは、実際の製造現場に皆さんをご招待し、
味噌づくりにチャレンジしていただきます。
安心とおいしさを追求し、多種多様な商品を展開する当社のこだわりを学びながら、
2日間かけて味噌の仕込みを学んでいただきます。
また、工場の中に入ってもらい、当社の商品づくりがどのような現場で行われているのかを
間近で見ていただくこともできます。

そして、体験いただくのは仕込みだけではありません。
味噌は時間をおいて熟成することでおいしさが仕上がっていきます。
熟成期間後は皆さんが仕込んだ味噌を実際に味わっていただくとともに、
その味噌を使った商品開発にも取り組んでいただきます。

味噌は原料の配合比率によって味わいが変わります。
この仕事体験では配合比率の異なる味噌を分けて仕込み、
熟成後に食べ比べることで、味の違いを体感していただくことができます。

商品開発ワークでは、即席味噌汁の開発に挑戦していただきたいと思っています。
味噌のおいしさが活きるよう具材や調味料の配合を試行錯誤し、
お客様に愛される味噌汁を生み出してください！

仕込みから商品開発まで体験できる当社の仕事体験で、
おいしい味噌づくりの秘訣を学んでみませんか？

【このような方におすすめです】
◆食品業界に興味のある方
◆味噌や発酵・醸造について興味のある方
◆製造・開発現場の雰囲気を肌で感じたい方
◆モノづくりに携わりたい方

文系・理系、出身学部は問いません。学びに貪欲な方を歓迎いたします。

是非、皆さんのご応募をお待ちしております！

【体験できる職種】
商品開発職、品質保証職、生産技術職

【実施日程】
【夏期・味噌づくり】：8月中の2日間を予定　※追って掲載予定です。
【秋期・商品開発】：11月または12月の単日を予定　※皆さんのご予定を考慮・調整のうえ決定いたします。

【実施場所詳細】
【夏期・味噌づくり】：ひかり味噌飯島グリーン工場・・・長野県上伊那郡飯島町田切1145-8
【冬期・商品開発】：ひかり味噌本社・・・長野県諏訪郡下諏訪町4848-1

【募集人数】
10名


【資格・対象】
・文理不問
・2026年3月大学または大学院を卒業（修了）見込みの方

【報酬・交通費・宿泊費】
・交通費原則実費　（最寄りのバス停から工場までは当社でタクシーを手配いたします）
※長野県の助成金「NAGANOインターンシップ補助金」の申請が可能です。（上限30,000円）
詳細：https://www.pref.nagano.lg.jp/rodokoyo/rodo/koyou/nagano-internship.html
・宿泊費全額支給（当社でホテルを手配いたします）


【エントリー方法】
エントリーボックスからエントリーをお願いいたします。
その後、メールにてOpenESのご案内をお送りいたします。

（エントリー後のフロー）
エントリー・OpenESご提出
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書類選考
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選考結果連絡・合格者の方には詳細を後日ご案内します
　▼
8月：味噌づくり仕事体験参加
　▼
商品開発について後日日程調整・詳細をご案内します
　▼
11/12月：商品開発参加

※仕事体験の内容は場合によって一部変更になる可能性がございます。


【エントリー後のフロー】
上記同様となります。

インターンシップ＆キャリア一覧

• オープン・カンパニー＆キャリア教育等

  • 【人数限定】ひかり味噌の仕事体験にエントリー！
  • 理系歓迎

  実施日数

  1日

  開催日・場所

  平日含む開催

  [WEB] 6月随時

連絡先

〒112-0012東京都文京区大塚3-5-10　住友成泉小石川ビルディング本館2階
ひかり味噌　株式会社
■TEL　03-5940-8848
新卒採用担当
【ホームページURL】　http://www.hikarimiso.co.jp