店舗運営・企画職(大阪・京都・兵庫勤務)

仕事内容 未来のホリーズを創るのは、君だ。 事業の中核を担う、 次世代幹部候補を募集。 1972年の創業以来、 関西の地で「憩いの空間」を 提供し続けてきたホリーズ。 約50年の歴史を誇る私たちが今、 次の50年を創っていく 仲間を求めています。 あなたにお任せしたいのは、 未来のホリーズを牽引する 中核メンバーとしての役割。 もちろん、最初から本社のデスクに 座るのではありません。 まずは店舗でお客様と向き合い、 ビジネスの最前線を 肌で感じていただきます。 なぜなら、最高の企画は 「現場」から生まれるから。 現場を知るからこそ、 お客様の心を動かす商品が生まれ、 スタッフが輝く制度が生まれ、 会社を成長させる戦略が描けるのです。 店舗経営の視点を養ったその先に、 商品開発、店舗開発、 人事、マーケティング… 会社の未来を創る、 無限のフィールドが待っています。 経営陣との距離も近い当社で、 あなたの力で、 ホリーズの新たな歴史を刻みませんか？ ◆◆✨具体的な仕事内容とその魅力◆◆ 入社後はまず、店舗スタッフとして 接客やコーヒーの知識、調理方法など 基本的な業務を習得します。 その後、店長代理として経験を積み、 晴れて店長へ。 店長は、お店のすべてを動かす司令塔です。 【売上管理・販売促進】 売上データや客層を分析し、 「次はこんなキャンペーンをしよう」 「この商品をこうアピールしよう」 といった戦略を立て、実行します。 【人材の採用・育成】 アルバイトスタッフの採用から、 一人ひとりの成長に合わせた指導まで。 最高のチームを作り上げるのも、 店長の重要なミッションです。 【品質・衛生管理】 ホリーズの命であるコーヒーの味、 そしてお客様が安心して過ごせる空間を 高いレベルで維持・管理します。 魅力は、自分の工夫や努力の結果が、 お客様の「おいしい！」やスタッフの成長、 そして売上という数字になって ダイレクトに返ってくることです。 ◆◆✨得られる成長機会◆◆ この仕事を通じて、 あなたは店舗運営のプロフェッショナル、 つまり「商売のプロ」へと成長できます。 具体的には、以下のスキルが身につきます。 ■マネジメントスキル チームをまとめ、目標達成に導く力。 人を動かし、育てるリーダーシップ。 ■経営スキル PL（損益計算書）を読み解き、 売上と利益を最大化する戦略を立てる力。 ■問題解決能力 日々の店舗運営で起こる様々な課題に対し、 原因を分析し、解決策を実行する力。 これらはすべて、どこへ行っても通用する ポータブルスキルです。 ◆◆✨入社後のキャリアについて◆◆ まずはマネージャーを目指していただきますが、 それがゴールではありません。 【ブロックマネージャー】 数名の社員とともに複数店舗を統括し、 より大きな視点で地域全体の 売上やブランド向上に貢献します。 【本社専門職への挑戦】 店舗での経験を活かし、 商品開発や店舗開発、人事といった 別のキャリアを歩む道も開かれています。 あなたの意欲次第で、 活躍のフィールドは無限に広がっています。 ■■✨当社について■■ 株式会社ホリーズは、 1972年に京都で創業し、 関西圏を中心にセルフサービス型の 「ホリーズカフェ」などを展開する コーヒーチェーンです。 「一杯のコーヒーがもたらす 安らぎのひととき」を大切に、 地域に根差した店舗運営を行っています。 ■■✨事業について■■ 看板商品の「ダッチコーヒー（水出しコーヒー）」は、創業以来こだわり続ける 私たちの自慢です。 その他、高品質なコーヒー豆の販売店も運営し、お客様の多様なニーズにお応えしています。 これからも関西の皆様の日常に寄り添う 「憩いの空間」を創造し続けます。