広島銘菓“もみじ饅頭”|伝統の継承と郷土の味を企画する製造職

仕事内容 【広島の食と文化に興味がある方へ】 広島の銘菓 「もみじ饅頭」「生もみじ」などを 製造・販売するメーカーでの仕事です。 ●製造部門： ・原材料の仕込み ・餡づくり ・焼成 ・包装 など こだわり抜いたお菓子を 生産ラインで形にします。 高い衛生管理と効率性を追求する現場です。 広島の「顔」となるお菓子の魅力と共に 文化を伝えるのがあなたの役割。 【守るだけなら、過去になる。 新しいものを創造し 作り変えるから「文化」になる！】 将来的には、新しいお菓子の アイデアを生み出す商品企画や、 経営管理など幅広いキャリアに 挑戦可能です。 【にしき堂について】 1951年創業。 お客様の笑顔と幸福のために、誠心誠意、 まごころをこめて お菓子を作り続けています。 「もみじ饅頭」「生もみじ」 「新・平家物語」など、広島を代表する 銘菓を生み出してきました。