仕事内容 ■当社について UCC上島珈琲は、1933年の創業以来、一貫して日本のコーヒー文化を牽引してきたコーヒーの専門企業です。 世界初の缶コーヒーを開発するなど、常にイノベーションの精神を持ち続けています。 「コーヒーの大きな力を信じ、その可能性をとことん突き詰める」という私たちの姿勢・行動を、 「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」というUCCグループの志として、 基盤の磨きこみと創造の活動を行い、これからもグローバルに成長を図ってきます。 ■仕事内容とその魅力 ＜ 製造職＞ 【工場業務】 焙煎、包装、抽出、充填など、 コーヒーの風味と品質を決定づける重要な 工程におけるオペレーション管理、 設備の保守、生産効率の改善を行います。 特に焙煎は、コーヒーのプロとしての感覚と 科学的知見が求められる中核業務です。 【品質管理】 製品の風味、安全性がUCCの定める世界基準 を満たしているか厳格なチェックを行います。 化学、食品工学などの専門知識を駆使し、 製造プロセスの監視やトラブルの原因究明、 再発防止策を設計します。 ＼ここが魅力／ 単純なライン作業ではなく、コーヒーの「本質」を科学的にコントロールする技術者・エンジニアとしてのキャリアを築けます。 ■得られる成長機会 キャリアを「線」として捉え、一貫した専門性を育てます。 ・コーヒー専門性 コーヒー鑑定士資格取得支援など、 国内外の研修で体系的な専門知識を習得。 どこでも通用するプロの知識・スキルが身につきます。 ・実践・実行力 若手から責任あるポジションを任せ、 戦略立案〜実行まで一貫して経験。 企画力と粘り強い実行力を鍛えます。 ■入社後のキャリアについて 入社後は、職種別・配属先別に合わせたOJTと集合研修を通じて、まずは事業と製品、そしてコーヒーの基礎知識を徹底的に習得します。 ・製造職 生産現場から始め、品質管理、生産管理などへ専門性を深化。 将来的には工場マネジメントや グローバル技術指導の道もあります。 ■こんな方が活躍中 ★ なぜ？を大切にする探求家 目の前のことに「どうしてだろう？」と深く興味を持ち、粘り強く考え、より良くする方法を見つけ出せる人 ★「美味しい」にこだわる職人肌 自分の仕事が最高の一杯につながることに誇りを持ち、品質に一切妥協しない姿勢を持てる人。 ■事業について コーヒー生豆の調達、研究開発、製造（レギュラーコーヒー、インスタント、飲料）、 販売、そして文化の創出まで、コーヒーに関する全てを事業領域としています。 国内外に生産拠点を持ち、グローバルな視点で事業を展開しています。 ＜魅力・ポイント＞ ・有休消化50％以上 ・住宅補助あり ・キャリア面談を年に1回実施 ・メンター制度などOJTを積極的に実施 ・時間単位有給休暇制度など福利厚生が充実
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。