個室日本料理店の調理スタッフ

仕事内容 ✨27卒 新卒採用スタート✨ ✨具体的には✨ ■仕込み・調理補助 ■盛り付け ■食材管理 ■原価管理のサポート ■在庫管理 ■メニュー開発補助 入社後は包丁の扱い方、出汁の取り方など 基礎から丁寧に学んでいただきます。 幅広い業務に携われるため、 着実にスキルアップが可能です。 店舗は風通しよく、 若手も意見を発信できる環境です。 ✨個室会席北大路について✨ 全席完全個室の会席・日本料理店。 熟練板前による旬の本格和食と、 着物スタッフによる和のおもてなし。 接待・ご会食・お顔合わせなど、 大切なシーンで選ばれるブランドです。 ✅和食未経験の方も安心 北大路では マンツーマンで指導する 「ブラザーシスター制度」を導入。 教えていないことを 突然任せることはありません。 営業中の実践に加え、 衛生講習会や試食会も実施しています。 ⭐板前「スクール制度」あり 大東企業グループでは、皆様が板前として 最速・最短・最前線でご活躍いただける環境を 提供できるように、 板前の「スクール制度」を導入しております。 学校の延長線上のような形で 知識・技術を身に着けて、 現場でご活躍いただくために 作り上げた1年間の教育カリキュラムを 受講料0円で受講していただくことができます。 ✅将来のキャリアパス ■料理人として腕を極める ■料理長を目指す ■本部職へキャリアアップ ■将来独立 創業99年の安定基盤のもと、 あなたの描くキャリアを歩めます。 ✅仕事もプライベートも両立 ■完全週休2日制 ■基本定時退社 飲食業界の課題である 長時間労働を改善。 安心して長く働ける環境です。 ✅U・Iターン支援あり 遠方からの上京者には 引越費用・交通費を会社が負担。 ✅大東企業グループについて 創業99年。 日本料理・寿司・焼肉など 複数ブランドを展開。 老舗の安定感と 若手に裁量を与える社風が特徴です。 【雰囲気等は以下のページをご覧ください！】 https://www.flabo.site/2027/job/325/