鮮魚部門:魚を捌く技術・寿司加工・仕入れ:総合職、賞与年3回

仕事内容 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 【東京都エリア：足立区西部・板橋区】 江北店、足立中央店、西新井西店、浮間舟渡店 板橋中台店 ✨上記いずれかの店舗に配属確約します✨ ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ⭐仕事内容⭐ ▶「切り身」をパックするだけではありません。 丸魚を一匹そのまま仕入れ、店内で捌く「鮮度のプロ」！◀ 私たちサンベルクスは、「専門性追求型スーパーマーケット」として、 他社が真似できない「鮮度」にこだわっています。 その象徴が、鮮魚部門。 工場で加工された魚ではなく、市場から届いた「丸魚（まるご）」を 店内のバックヤードで捌き、一番おいしい状態で提供します。 あなたには、魚の調理・加工・お寿司の製造・対面販売・仕入れまで、 魚に関するあらゆる業務をお任せします。 ⭐この仕事の面白さ⭐ ✅一生モノの「包丁技術」： アジの三枚おろしからスタートし、やがてはブリやマグロの解体、 美しい刺身の「薄造り」、本格的な「寿司」を握る技術まで。 未経験からプロの職人技が身につきます。 ✅資格取得で「おさかなマイスター」へ： 資格取得支援制度あり。「おさかなマイスター」などの取得費用を会社が全額負担。 働きながら魚の知識と技術を極められます。 ✅市場のような「ライブ販売」： 「今日のアジは刺身が最高だよ！」「無料で三枚におろしますよ！」 お客様と会話しながら、おすすめの魚を売り切る。 まるで市場のような活気と、商売の面白さがここにあります。 ⭐仕事の魅力⭐ 「勧めてくれたカツオ、美味しかったよ！」と、 お客様がわざわざ戻ってきてくれることです。 自分の腕で捌き、自分の言葉で提案した商品が、お客様の食卓を笑顔にする。 その手応えをダイレクトに感じられます。 また、旬の魚の知識や目利き力は、将来バイヤーを目指す際にも大きな武器になります。 ⭐こんな方にオススメです⭐ ✨釣りが好き、魚料理が好き、魚を食べるのが好きな方 ✨「魚をキレイに捌ける」ような、かっこいい技術を身につけたい方 ✨「おさかなマイスター」の資格を取り、専門性を高めたい方 ✨活気のある職場で、チームで声を掛け合いながら働きたい方 ✨住み慣れた場所（東京・埼玉・千葉）で腰を据えてキャリアを築きたい方 ✅選考直結型セミナーの内容： ※マイページよりご予約可能です。 「スーパーマーケットの仕事って、具体的に何をするの？」 「『若手に任せる』って、本当？」 「スーパー総選挙3位に選ばれた強みはどこにあるの？」 「業界トップクラスの生産性って、どうやって実現しているの？」 「30部門120職種って、将来どんな進路が選べるの？」 皆さんのこうした疑問に、すべて具体的にお答えします。 当社のビジネスモデル、そして入社後に皆さんがどう成長していけるのか、 包み隠さずお話しする説明会です。 少しでも「面白そう」と感じたら、ぜひ一度、話を聞きに来てください。 ✅説明会参加までの流れ： ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください※ 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降にご登録のアドレス宛にマイページのご案内をさせていただきます 3:マイページにログインの上、セミナー予約までお進みください ✅サンベルクスホールディングスについて： 私たちは「食を通じ、お客さまの暮らしを豊かにすること」を使命に掲げ、 東京・埼玉・千葉に 「専門性追求型スーパーマーケット スーパーベルクス」を展開しています。 昨今、食品価格の上昇が続いていますが、私たちは人々の生活を守る「食」の専門家として、 「より良い食材を、安く提供し、より豊かな暮らしに貢献する」ことを使命としています。 その結果として、多くのお客様からご支持をいただき、 「スーパーマーケット総選挙2024」では第3位に選出されました。 地域に根差し、地域ごとのニーズに徹底的に応える。 私たちは、地域の人々を豊かにする店舗づくりをこれからも追求し続けます。 ✅サンベルクスのここがおすすめ！ ✨業界トップクラスの生産性を実現 他社では外部に頼りがちなシステム開発も、自社のIT部門で迅速に進める。 広告作成やPR活動も、社内の専門人材（デザイナー、カメラマン）が行う。 こうした「内製化」で無駄を徹底的に省き、高い生産性を実現しています。 得られた利益は、お客様への価格や社員の待遇、そして奨学金支援など 地域貢献や社員にも還元しています。 ✨30部門120職種の多様なキャリア 一人ひとりの個性や強みを活かせるよう、キャリアは様々！ 例えば、商品の仕入れを担う「バイヤー」、惣菜メニューを開発する「商品開発」、 販売戦略を練る「販促企画」、その他「人事」「経理」「店舗開発」「ITシステム」など、 その数なんと、30部門120職種。 あなたの「やりたい」がきっと見つかります。 ✨充実した教育・支援制度 社員の成長を会社が全力で後押しします。 経営知識（財務、マネジメント、販促戦略など）を基礎から学べる「ベルクス大学」や、 各種講座を用意。 さらに「野菜ソムリエ」「おさかなマイスター」「お肉博士」「惣菜管理士」といった 食に関する専門資格は、取得費用を会社が全額負担。 皆さんが「食のプロフェッショナル」として成長するための環境を整えています。 少しでもご興味をいただけましたら、まずエントリーください♪ .3/1以降に、ご登録のアドレス宛にマイページのご案内をしますので、 マイページにログインをいただき、説明会のご予約をお願いいたします。