職種と仕事内容
仕事内容 「現代の名工」「黄綬褒章 受章」の井上総料理長の下で、お客様に提供するお食事（和食会席料理）の調理を行っていただきます。未経験でも、やる気と夢を持っている方を歓迎しています。 【こんな方におすすめ】 ✅温泉旅館ならではの特別な料理に興味がある人 …旬の恵みを活かした、旅館ならではの記憶に残る料理作りに挑戦したい人に。 ✅自分の作った料理で、お客様を笑顔にしたい人 …お客様の旅の思い出に残る一皿を作り、「美味しい！」という感動を直接届けたい人にぴったり ✅「おもてなし」の心とプロの技術を深く学びたい人 …お客様を想う心と、それを形にするプロの技術を身につけたい人に最適です ✅チームで協力して、大きな達成感を味わいたい人 …みんなで力を合わせ、お客様に最高の料理を提供することで得られる、チームワークの喜びと達成感を求める人に ―――――――――――――――――――― 【井筒屋とは？】 当社は兵庫県と鳥取県との県境にある山陰湯村温泉で 旅館「佳泉郷 井づつや」を経営しています。 湯村温泉は山あいの閑静な温泉地ですが、 毎分470リットルの豊富な湯量と 日本屈指の98度の高温泉が湧出する 「おんせん天国」 その中で当館は、自家源泉による かけ流し”温泉と旬を活かした料理、 心温まるサービスによる「おもてなし」が自慢の宿です。 ✅政府登録国際観光旅館 ✅2026年「日本のホテル・旅館100選」総合部門全国20位
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。