焼肉レストランの総合職(店舗運営・店舗マネジメント候補)

職種候補が複数あり

仕事内容 「焼肉レストラン一心亭」を青森・函館エリアに11店舗、その他業態を含め13店舗展開。 地域密着40年以上の焼肉ブランドとして成長し続けている企業です。 最大の強みは、グループ会社が精肉卸を持つ“焼肉企業ならでは”のバリューチェーン。 自社で肉を見極め、一括仕入れするからこそ実現できる「高品質 × 手頃な価格」。 この圧倒的優位性が、一心亭のファンを増やし続けています。 また、独自の育成制度が評価され、人財育成の取り組みで外部表彰を多数受賞。 若手が伸びる環境づくりに本気で取り組んでいます。 ✅事業優位性 ・青森・函館エリアで"最大数"の焼肉店舗数 ・13店舗を運営する企業へと成長 ・お客様満足度と従業員満足度UPのために現場の改善や働きやすい環境づくりを進めている ✅仕事内容：入社後に広がる“キャリアの選択肢” まずは店舗で基本を学びながら、希望や適性に応じて以下の仕事に挑戦できます。 ■キッチン：“食の感動”を生み出す ・肉のカット、逸品料理の調理 ・新メニューの開発、仕込みの改善 など ■ホール：ブランドのファンをつくる ・接客、配膳、オペレーション ・接客スキル研修の実施、サービス改善 など ■商品開発・企画 ・新メニュー開発 ・季節キャンペーン、アプリ企画、店舗イベント立案 ■人財開発（採用・教育） ・アルバイト採用 ・若手育成研修、社内教育プログラムの企画 ■デジタル・マーケティング ・SNS運用（Instagram等） ・販促ツール制作 ・店舗デジタルツールの活用、運用 「料理が好き」「人と話すのが好き」「企画をやりたい」「SNSが得意」 そんな多様な“好き”や“得意”を活かせます。 ✅社風・魅力：若手が育つ“焼肉企業の人財文化” 一心亭は、“人財”こそ競争力という考えを貫いています。 ・入社研修、若手研修、リーダー研修など階層別の育成体制 ・独自の育成制度「ハートフル・ラボ」（10項目の成長プログラム） ・料理・デザートコンテスト、i-1グランプリなど、楽しみながら学べる競技型研修 ・住宅手当、教育積立制度など生活面の支援も充実 “焼肉店＝現場だけ”というイメージは過去のもの。 ここでは、未来の支配人・SV・企画・人事を本気で育てる環境が整っています。