仕事内容 ✅当社調理師の仕事内容 ： 私たち受託する 病院・高齢者施設・保育園・社員食堂などで、 調理師として 「食」の提供に関わる業務全般をお任せします。 入社後は、先輩スタッフのサポートのもと、 基本業務からスタートし、徐々に専門的な調理技術を習得していきます。 《具体的な業務》 ✨ 調理業務全般 食材の下処理、調理、盛り付け、配膳準備を行います。 大量調理ならではの効率的な動きや、温度管理、衛生管理の知識も 実践の中で身につきます。 ✨ 行事食・イベント食の調理 お正月、クリスマス、ひな祭りなど、季節ごとの「行事食」や、 マグロの解体ショー、握り寿司の実演など 「イベント食」の調理も行います。 普段とは違う華やかなメニューで 利用者様に喜んでいただく、腕の見せ所です。 ✨ 専門的な食事形態への対応 病院や介護施設では、利用者様の噛む力や飲み込む力に合わせた 「刻み食」「ソフト食」「ミキサー食」など、専門的な加工技術も学びます。 医療・福祉の現場ならではの 高度なスキルです。 ✨ 現場運営のサポート 将来的には、食材の発注や在庫管理、パートスタッフへの指示出しなど、 厨房全体の運営管理（チーフ業務）にも 挑戦していただきます。 ✅この仕事の面白さ： この仕事の最大の面白さは、「料理の幅広さ」と「反応の近さ」です。 当社の現場は、和・洋・中さまざまな メニューを提供するため、 偏りなく幅広い調理技術が身につきます。 特に「治療食」や「介護食」は、高齢化社会で 今後ますます必要とされる 市場価値の高いスキルです。 また、病院や施設では、 利用者様との距離が近く、「今日のハンバーグ、美味しかったよ！」 「いつもありがとう」と 直接声をかけていただけることがよくあります。 自分の作った料理が、 誰かの健康や笑顔に直結していることを 肌で感じられる瞬間です。 さらに、コロワイドグループの スケールメリットを活かした 豊富な食材を扱えることも、 料理人としての知見を広げてくれます。 ✅こんな方にオススメです： ※調理師の資格がある方、取得見込みの方は大歓迎です♪ ✨ 「食」に関わる仕事で、 技術を磨いていきたい方 ✨ 自分の作った料理で、 誰かを笑顔にしたい方 ✨ 安定した環境で長く働きたい方 ✨ゆくゆくは厨房の責任者や、 複数店舗を管理するSVを目指したい方 ✨ チームワークを大切にしたい方 ✅まずは説明会にご参加ください♪： 「どんな仕事をしているの？」 「調理師のキャリアステップは？」 そんな皆さんの疑問に、 包み隠さずお答えする説明会です。 ✨会社概要・仕事内容 ✨入社後の多彩なキャリアパス紹介 ✨NG質問なしの質疑応答 ✅説明会への参加方法： ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください。 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降に、ご登録のアドレス宛にマイぺージアカウントに関するメールが届きます 3:マイページにログインの上、ご希望の日程にご予約ください ✅私たちのご紹介： 私たちは、コロワイドグループの一員として、 全国の病院・福祉施設・学校・オフィスなど 幅広いフィールドで 給食サービスを提供しています。 「食」は命をつなぎ、生活に彩りを与える大切なもの。 だからこそ、安全・安心を最優先に、「真心」を込めた食事作りに励んでいます。 2025年4月の統合により事業規模も拡大し、ますます社会への影響力を高めています。 ✅ニフスのここがおすすめ！ ✨ コロワイドグループの安定基盤 大手外食グループならではの 充実した福利厚生と経営基盤があります。 社会保険完備はもちろん、グループ店舗で使える優待制度など、 長く安心して働ける環境が整っています。 ✨ 未経験からプロへ育てる研修 新入社員研修をはじめ、 衛生講習会、調理技術研修など、 段階に応じた学びの場を用意しています。 「調理師免許は持っているけど実務は不安」という方も、基礎からしっかり学べます。 ✨ 多彩なキャリアパス 現場で調理技術を極める「料理長」の道、事業所の運営管理を行う「チーフ・SV」の道、 本社でメニュー開発や衛生指導を行う道など、 あなたの適性や希望に合わせて 多様なキャリアを描くことができます。 少しでもご興味があれば、まずエントリーをお願いいたします！ その後、ご登録のアドレス宛に、マイページ登録のご案内メールをお送りします。 マイページにログインの上、説明会参加日時の確定までお進みください♪
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。
