あなたが守る品質が、1,000社の信頼とお客様の笑顔を支える

仕事内容 ■アピールポイント ここは、メーカーベンダーの「心臓部」。 アイデアを「安全なお菓子」に変える場所。 アイネットのメーカー機能を支えるのが、 自社工場で働く「製造職」です。 私たちの仕事は、 単に機械を動かす「ライン作業」ではありません。 大学で学んだ食品科学や栄養学の知識を活かし、 「安全」と「品質」を守り抜くプロフェッショナルであること。 そして、営業や企画部門と連携し、 小売店のPB（プライベートブランド）商品など、 多様なアイデアを「形」にする、 モノづくりの最前線であること。 「ライン作業で終わらせない」 それが当社の製造職のキャリアです。 基礎を学んだ先には、 品質管理、生産管理、工場のマネジメントへと進む道が 用意されています。 ■具体的な仕事内容とその魅力 自社工場（焼菓子・パッカー）にて、 製造業務と品質管理業務からスタートします。 1. 製造業務 焼菓子工場： レシピに基づき、原料の計量、混合、成形、焼成、 検品、梱包まで、焼菓子が完成する全工程を担います。 パッカー工場： 仕入れたお菓子を、販売用の小袋に詰める （パッキング）作業と、検品、梱包を行います。 単一の商品を大量生産するのではなく、 多様なOEM（PB）商品を製造するため、 扱う原料やレシピも様々。 日々異なる「モノづくり」の技術と段取りを 学べるのが特徴です。 2. 品質・衛生管理 HACCP（ハサップ）に基づき、 「安全」を守るための最重要業務です。 原材料が基準を満たしているかの受入検査 製造ラインの衛生チェック、清掃・殺菌 異物混入防止、アレルゲン管理 完成品の菌検査、賞味期限の管理 大学で学んだ「食品衛生」の知識を、 まさに実践で活かせる領域です。 ■得られる成長機会 入社後は、まず安全教育と衛生管理の基礎を学び、 先輩社員の指導のもとで 各製造ラインのオペレーションを習得します。 この仕事で得られるのは、 「作業スキル」だけではありません。 食品製造の「専門知識」 （HACCP、食品衛生法、機械操作） 「品質管理」のスキル （検査技術、データ分析、アレルゲン管理） 「生産管理」の視点 （どうすればロスなく効率的に作れるか） これら食品メーカーの根幹をなす 高度な専門スキルを、 「少量多品種」という変化に富んだ環境で 実践的に身につけることができます。 ■入社後のキャリアについて 私たちは、将来の工場を担う「幹部候補」として 皆さんをお迎えします。 まずは製造ラインの全工程を経験し、 モノづくりの基礎と品質管理の重要性を学びます。 その後は、あなたの適性や意欲に応じて、 品質管理のスペシャリスト （工場の衛生管理や菌検査、規格書作成を専任） 生産管理のリーダー （製造計画の立案、スタッフの管理・指導、業務効率の改善を担う） といったキャリアステップを用意しています。 営業と連携した「新商品の試作・開発」に 深く関わる道もあります。 ライン作業だけで終わらないキャリアが、ここにはあります。 ■こんな方活躍中（社員インタビューなど） 「大学で栄養学を専攻。 学んだ知識（衛生管理）を活かして、 『食の安全』を現場で守りたかった」 （家政学部卒・入社3年目） 「大手メーカーの大量生産より、 多様な商品（OEM）開発に関われる環境に 魅力を感じた。試作が商品になる瞬間が嬉しい」 （農学部卒・入社5年目） ■当社について 1956年設立。「メーカーベンダー」として 独自の地位を確立しています。 営業部門が1,000社以上の小売店と築いた信頼を、 製造部門が「安全」と「品質」で支えています。 安定した基盤の上で、 モノづくりの専門性を追求できます。 ■事業について 私たちは「人とおいしさを結ぶ情報ステーション」です。 製造部門は、その「安全・安心」を担保する砦。 私たちが誇りを持って作ったお菓子が、営業の手を通じて全国の売り場に並び、 お客様の笑顔につながっています。