ヤクルト本社・生産技術職(品質管理コース)

仕事内容 世界中の人々に、”健康”をお届けする。 それが、私たちヤクルトの変わらぬ約束です。 その約束の根幹を支えているのが、 一切の妥協を許さない「品質管理」の仕事。 原材料の受け入れから、製造、出荷に至るまで、 全ての工程で科学の目を光らせ、 ヤクルトの品質を守り抜く。 それは、世界の人々の ”当たり前の毎日”と、 ブランドへの信頼を守る、最後の砦。 大きな責任と誇りを胸に、 世界基準の「安全・安心」を創り上げる仕事です。 ■業務内容 工場の品質管理担当として、 ヤクルト製品の品質を守るための 仕組みづくりと運用を担います。 【業務内容の例】 ・国際規格に基づく品質保証システムの運用・改善 ・原材料や製品の微生物検査、理化学検査 ・製造工程が正しく運用されているかの監視・指導 ・工場全体の衛生管理、従業員への衛生教育 ・品質データの統計解析による、問題の未然防止 単に検査を繰り返すだけでなく、 「どうすれば、より高いレベルの品質を安定的に 実現できるか」を常に考え、 システム自体を進化させていく役割も担います。 自身の科学的知見と責任感で、 工場の品質レベルを向上させていく。 それが、この仕事の大きな魅力です。 ■得られる成長機会 微生物学や食品科学、生命科学といった 自身の専門知識を深く活かせます。 特に、生きた菌を扱うヤクルトの品質管理は 業界でもトップクラスのレベル。 高度な微生物コントロールの専門家として 市場価値の高いスキルを身につけることができます。 また、国際的な品質保証システムの運用を通じて、 物事を体系的に捉え、管理する能力や、 データを基に課題を発見・解決する能力も磨かれます。 ■入社後のキャリアについて まずは工場の品質管理担当として、 OJTを通じてヤクルトの品質管理の基礎を学びます。 その後は、特定の検査分野や品質保証システムの 担当として専門性を磨き、 将来的には工場全体の品質を統括する マネージャーへの道が拓かれています。 本社の品質保証部門で、 グローバルな品質基準を策定するキャリアも可能です。 ■こんな方活躍中 ・強い責任感と使命感を持ち、「お客様の健康を守る」仕事に誇りを持てる方 ・細部にまでこだわり、物事を正確に、粘り強くやり遂げることができる方 ・データに基づき、常に冷静かつ論理的に物事を判断できる方 ■ヤクルトについて 昭和初期、ヤクルトの創始者で医学博士の代田稔は、 当時の人々の健康状態に胸を痛めていました。 そこから志したのは、病気にかからないようにする「予防医学」。 微生物の研究を通じ、生きたまま腸内に到達し、 有益な作用をする乳酸菌の強化培養に成功し、 一人でも多くの人の健康に役立てるため、 1935年「ヤクルト」を発売。「予防医学」と並びヤクルトの原点をなす 「健腸長寿」「誰もが手に入れられる価格で」 という3つの思想“代田イズム”をもとに、 食品事業、国際事業、化粧品事業の3事業を展開しています。