暖龍旭川西店の調理スタッフ

仕事内容 ／ 「誰と働くか」を大切にしたい新卒者大歓迎！ 面接1回で合否が決定！まだ内定を持っていない方もぜひ！ ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」の正社員募集です！ 今回はイオン釧路昭和店の暖龍にて、中華料理を作るキッチンスタッフを募集します。 「料理が好きだから仕事にしてみたい」「昔、料理人に憧れていた」 ・・・そんな方も暖龍は歓迎しています！ 新卒だからといって諦める必要はありません。 暖龍では頼れる先輩や店長、料理長がアナタの成長を見守ってくれます！ まだ内定を持っていなくて焦っている。 納得いくまで就活を続けたい。 最初の就職で失敗したくない。 などとお考えの方は、一度暖龍で「お話」をする感覚で面接に来てみませんか？ 面接1回で合否が出るため、「とりあえず」受けてみたいという方も大歓迎です！ 【具体的なお仕事は】 ＊各種調理業務、材料の仕込みや洗い物 ＊食材・在庫・冷蔵庫の温度管理 ・・・など、中華料理の調理業務全般をお任せします！ ＜入社後の流れ(イメージ)＞ 入社初日～3ヶ月：先輩の指示に従い、野菜を切るなどの調理補助から始める。 入社3ヶ月以降：レシピや中華鍋の扱い方を覚えるなど、調理を学んでいく。 お仕事は入社後、まずはじっくり3ヶ月程時間をかけて丁寧にお教えしていきます。 簡単な料理のお手伝いから始めることができるため、調理経験は不問です。 ＊上記の流れはあくまでイメージです。 ＊一人ひとりのスキルや習熟度を考慮して、お仕事をお任せしていきます。 ＊頑張り次第で社歴を問わず、店長・料理長などのポジションをお任せする場合もあります。 ＞先輩スタッフが料理の練習にも付き合ってくれます。 お客様に提供する料理を作るには、調理スキルの向上が欠かせません。 そのために、空いた時間に練習をしたり、スタッフのまかないを作るなど、 日々料理を上達させるために努力することも大切です。 ・・・ですが、一人っきりで頑張り続けることはありません。 先輩スタッフが上達のコツを教えてくれたり、付きっ切りで教えてくれたり、 作ったまかないを「美味しかったよ！」と褒めてくれたりと、 頑張る料理人の卵を一生懸命応援してくれる人ばかりです。 「見て覚えろ」という教育や怒鳴るような指導はしません。 きっと「この人たちに認めてもらいたい！」と思えるような 先輩ばかりですので、安心して料理に打ち込んでください！ ＞「料理人」の証、メニュー考案も可能！ 暖龍では通常のグランドメニューに加え、 月替わりメニューと店舗限定メニューも豊富に提供しています。 月替わりメニューは毎月各店舗の料理長が自信作を提案し、 採用されれば全道の暖龍にて提供されることもあります。 ただレシピ通りに料理を作るだけでなく、 「自分が考えた料理をお客様に食べていただく」という 料理人としての喜びを味わえるのが、暖龍の醍醐味です！ ー ／ 暖龍で働くことを選びたくなる！ オススメポイントをご紹介します＊ ＼ [1]「誰と働くか」を大切にしています。 暖龍の採用基準はとにかく「人柄」を重視。 経験などは一切求めていないので、 面接でもリラックスした気持ちで お話をしていただければと思います！ 「この人と一緒に働きたい！」と担当者に思ってもらえれば面接は合格。 逆にアナタからも「このお店で、この人たちと働きたい！」と思っていただけるよう、 質問などはしっかりとお答えさせていただきます！ お店としてもスタッフ同士の「コミュニケーション」を大切にしているため、 新しい職場に上手く馴染めない・・・なんて心配は必要ありません。 世代や社歴に関わらず、全員が平等の立場で仕事をすることができています。 [2]飲食＝「働きやすい」を実現させます！ 暖龍は月8日の休日の取得や残業時間の削減など労働環境の整備に注力し、 「飲食＝ブラック」というイメージの払拭に取り組んでいます。 そのため、過酷な残業を強いられたり、 「6日以上休みなく働き続ける・・・」なんてことはありません！ また、シフトは「毎週」細かく作成し、 社員全員の残業時間の削減に取り組んでいます。 今回募集する「暖龍イオン釧路昭和店」はイオンのお店のため、 施設の営業時間がしっかり決まっている都合上、 無駄な残業は発生しにくく、安心して働けます！ [3]頼りになる先輩が側にいます。 飲食店は仕事でミスをすると、 先輩に怒られるというイメージがあるかもしれません。 暖龍ではしっかりとミスを反省し、 次に繋げるという意欲があれば、 怒るような指導は一切ありません。 ミスは全体でカバーをしますし、 先輩たちもたくさん失敗を繰り返してきたので、 まずはできることを一生懸命取り組んでいただければ大丈夫です！ また、店長・料理長など直属の上司はもちろん、 複数の店舗を統括するマネージャーとの距離も近く、 日頃の頑張りをしっかりと評価してもらいやすい環境です。 仕事の不安やキャリアアップの相談なども、 いつでも受け付けてくれますよ！ [4]お店のために、スタッフのために採用を強化しています。 イオン店内のお店のため、相応の忙しさがあるのは事実です。 だからこそアルバイト・正社員スタッフの採用を積極的に行い、 各店舗十分なスタッフの配置を行えるよう採用活動に取り組んでいます。 そして今回の募集も、スタッフの負担削減を目指すための増員募集です。 忙しいからと一人きりにしたり、負担を強いたりすることはありません。 全員で協力して仕事を進めるお店だからこそ、 新卒の方や未経験の方でも安心して、「楽しく」仕事に取り組める環境です！ ー