《有馬温泉・高級旅館》一般職・日本料理調理師

職種候補が複数あり

仕事内容 一期一会の心を大切にする、高級料亭旅館『有馬温泉 欽山』。 伝統に磨かれた美しい数寄屋造りの客室… 千年以上前からあり、日本最古の湯と言われる有馬のいで湯… 細部にまで行き届いた珠玉の心配り… そんな高級料亭旅館ならではのおもてなしで、 私たちはお客様に癒しを提供し続けます。 ✅事業優位性 ・徹底したおもてなしで、大人のための贅沢な時間を提供 ・日本の伝統である数寄屋造りの客室、日本最古の湯と言われる温泉、季節ごとの花や初夏に蛍の舞う日本庭園、石庭など、寛ぎの空間や眺めでゆったりしたひとときを提供 ・丁寧なおもてなしで気配り、心配りが細部にまで行き届くよう、お客様は客室係1人に対して1日2組まで、且つ、最大6名までの担当を徹底 ・通常期は小学生以下のお子様（乳幼児を含む）のご宿泊及びご入館をお断りしており、“大人のための最高級のおもてなし”を貫いています ・マナー、礼儀作法、着付け、立居振舞いなど、あらゆる配慮を欠かさず、真心を込めたおもてなしで、静かに流れる大人のための贅沢な時間をゆっくりお楽しみいただいています ✅社風・風土 ・伝統ある欽山の名に恥じないおもてなしを学べる ・おもてなしのクオリティを高め続けるため、研修にも力を入れています ・接客係は、小笠原流煎茶道の立居振る舞いを導入し、年に数回、家元嗣を招き指導していただく ・一人前へ向けた取り組みとして「シスター制度」を導入し、きちんと時間をかけながら先輩がマンツーマンで育成、マスターするまでじっくり寄り添っていきます ・調理師についても勉強できる環境は万全。提供するお料理は、既製品や冷凍品は使用せず、鮮度や素材、産地を厳選して仕入れ、一から調理しているため、日々学びの多い環境になっています ✅待遇・制度 ・計画休館で休みのとりやすい環境 ・毎週休館日を設けることで、休みの計画も立てやすいのでプライベートも充実 ・昇給・賞与、役職手当、食費補助といった各種手当もあり、収入面も安定 ・社員寮（独身寮）も用意。6畳程度のワンルームで、エアコン・ミニキッチン・ユニットバス・トイレ・ミニ冷蔵庫が完備。アクセスも会社まで徒歩3分！ ・ご家族を3名まで旅館にご招待できるなど嬉しい福利厚生 ✅みなさんにはこんな仕事をしていただきます ◆日本料理調理師 ◆その他一般職（フロント、営業、喫茶売店係など、客室係と調理師以外の全ての職種） 上記職種の中から希望や適性に応じてお任せします。 ※「客室係」は客室係専用のページからご応募ください。