企画・開発職にも携われる和食チェーン店の総合職

仕事内容 まずは店舗運営の基本からスタートし、 知識・経験を積んで 将来的には本社部門へ――。 あなたの「やってみたい」を大切にしながら 段階を踏んで成長できる環境です。 **＼＼ 求人のポイント ／／** ⭐将来は 商品企画・開発・販売促進に 挑戦できるキャリアパスあり ⭐平均勤続年数21年！居心地の良い会社 ⭐明るくあたたかく相談しやすい空気感 ⭐新人研修・各階層別の充実した 研修制度で個人の成長をサポート 見守られながら成長できる ⭐お客様からの「ありがとう」が 日常的に届く仕事 ⭐全店舗直営の安定基盤で、 運営基準も統一され安心 ―――――― 当社について ―――――― 関西・東海を中心に、 「ザめしや」「めしや食堂」 「街かど屋」「讃岐製麺」など 全ての業態を自社開発、 直営で運営しています。 サービス・品質の基準が統一されているから 入社後も安心して学ぶことができます◎ 「日常的な食事」をメインに 「選ぶ楽しさ」を提供する当社の業態は、 常連のお客様が多く 「美味しかったよ」「また来るね」と 声をかけてもらえる、 あたたかい雰囲気のお店が特徴です。 ―――――― 業 務 詳 細 ―――――― まずは店舗運営を通して、 サービスとマネジメントの 基礎を身につけます。 接客・調理・衛生管理・人材育成・数値管理 などを一つずつ経験し将来の企画や開発にも 繋がる力を育てていきましょう。 【 店舗運営業務 】 ◆マニュアルやレシピを使った調理 ◆お客様対応 ◆食材や備品の発注・管理 ◆スタッフの採用や教育 ◆売上・コストなどの数値管理 「人と関わる仕事が好き」 「変化のある仕事がしたい」という方に ピッタリのフィールドです！ ＜ 研修・フォロー体制 ＞ ●新人研修（社会人基礎・店舗基礎） ●OJT研修 （先輩が一つずつ丁寧に教えます。 マンツーマン指導） ●集合研修（GWを通じて実践的に学ぶ） ●オンデマンド研修 （録画された研修動画を 自分のタイミングで視聴） ●オンライン研修 （場所を問わず参加できるeラーニング） ※職位や階層別に合わせて段階的に受講 ✅ この仕事ならではの魅力 ✅ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1．店舗の経験が将来の 様々なキャリアに繋がる まずは店舗スタッフとしてスタートし その後「人・物・金」の管理業務を お任せしていきます。 重要な仕事は 「チームの育成力やマネージメント」 現場を知り、経営にも携わる、 飲食業の面白さがここにはあります。 2．人間関係の良さが働きやすさに直結 社員同士の距離も近く、 社内レクリエーションなどで 他部署に人間とも自然と仲を深められる 風土があります。 人間関係を重視しチームとして 働きたいという方にぴったりです。 3．着実なキャリアアップが可能 入社後はマネージャートレーニーとして 基本業務を習得(6か月～1年) その後も段階を踏んで、 2ndアシスタントマネージャー(食材管理)、 1stアシスタントマネージャー(人の管理)と 店長まで着実にキャリアップができるよう 細かいステップを設け、 次は何をすればよいかを明確にしています。 店舗では結果だけでなく、 前向きな方のプロセスも評価するので、 意欲ある方は着実なキャリアアップが 可能です。