チーズテラス店舗

仕事内容 ✅説明会への参加方法 ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください。 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降、件名「」というマイぺージアカウントに関するメールが届きます 3.マイページにログインの上、ご希望の日程にご予約ください ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ この求人のおすすめポイント ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ * ❶ 創業430年超。圧倒的な歴史と信用力が強み。 天正15年（1587年）創業。「鮑屋」グループの 安定基盤のもと、「水産」の枠を超えた 新しい「小売事業」に安心して挑戦できる環境です。 ❷ グループの「挑戦」の象徴。人気ブランドを育てる。 「箱根チーズテラス」は、水産仲卸の鮑屋が あえて「チーズケーキ」に挑んだ、グループの柔軟性と挑戦の象徴です。 この人気ブランドをさらに成長させる仕事です。 ❸ 店舗運営スキルが幅広く身につく。 接客・販売だけでなく、商品ディスプレイ（VMD）、 SNSでの発信、在庫管理、売上分析、スタッフ育成など、「お店を経営する」ための実践的なスキルが 若いうちから身につきます。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 仕事内容 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 今回募集するのは「箱根チーズテラス」の 店舗運営職です。 「箱根チーズテラス」は、 AWABIYAグループ（エンイート）が運営する、 とろける食感が人気のチーズケーキ専門店。 箱根湯本などで、観光客や地元の方々に 「美味しいスイーツ」と「楽しい時間」を 提供しています。 私たちのミッションは、 こだわりのチーズケーキを通じて、 お客様の「箱根の思い出づくり」を お手伝いすることです。 【具体的な仕事内容】 接客・販売（おもてなし） ・お客様へのお声がけ：「ご旅行ですか？」「ご試食いかがですか？」と笑顔でお迎えします。 ・商品説明：「焼きたてですよ」「こんなこだわりがあるんです」と商品の魅力を自分の言葉で伝えます。 ・レジ対応、商品のお渡し：「箱根を楽しんでくださいね」と、おもてなしの心を添えてお渡しします。 店舗運営・売場づくり ・商品ディスプレイ（VMD）：「どうすれば『美味しそう』『買いたい』と思ってもらえるか」を考え、商品の並べ方やPOPを工夫します。 ・簡単な調理：チーズソフトクリームやドリンクなど、テイクアウト商品の提供も行います。 ・SNSでの発信：Instagramなどで、新商品や箱根の魅力を発信することもあります。 店舗マネジメント（将来的には） ・売上管理、発注・在庫管理：天候や客足を予測しながら、商品が足りなくならないよう、また廃棄（フードロス）が出ないよう発注・管理を行います。 ・スタッフ育成：アルバイト・パートスタッフの シフト管理や業務指導を行います。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ この仕事の面白さ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 観光地・箱根で、お客様の「楽しい思い出」の 1ページに直接関われるのが、この仕事一番のやりがいです。 「このチーズケーキ、美味しい！」 「ソフトクリーム食べられてよかった！」 そんなお客様の笑顔を、 目の前で見ることができます。 また、自分の「工夫」が すぐに「結果」として返ってくるのも 小売業の面白さ。 ディスプレイを変えたら商品が売れた、 SNSで発信したらお客様が来てくれた、そんな成功体験が、あなたの自信になります。 「接客」から「経営」まで。「お店」という一つの城を 動かしていくスキルが、 ゼロから実践的に身につきます。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ こんな方が活躍中です！ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ ・人と話すことが好きで、人を笑顔にすることに喜びを感じる方 ・「スイーツ」や「チーズ」が好きな方 ・箱根などの「観光地」が好きな方 ・トレンドに敏感で、SNSでの発信や「カワイイ」を考えるのが好きな方 ・チームで協力して、一つの目標（売上目標など）を達成するのが好きな方 ※接客・販売の経験は問いません。「チーズテラスのファンを増やしたい」 という熱意を重視します。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 説明会について ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 当社の説明会では、 「430年の歴史」と「新たな挑戦」の両面を 具体的にお伝えしたいと考えています。 「小売業って、キャリアアップできる？」 「販売ノルマとかは厳しい？」 「お休みはちゃんと取れる？」 そんな皆さんが抱くかもしれない 小売・販売職への不安や疑問にも、 正直にお答えします。 当社は個人のノルマはありません。 チーム（お店）で目標達成を目指すスタイルです。 また、「箱根チーズテラス」は グループの「挑戦」の最前線。 将来の店長候補、幹部候補として、 皆さんの成長を長期的にサポートしていきます。 皆様のエントリーをお待ちしています。 ⏰開催日時⏰ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 鮑屋（あわびや）について ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 天正15年（1587年）、小田原城主に 御用商人として取り立てられたのが 私たちのルーツです。 以来430年以上にわたり、 小田原の地で水産業を営んできました。 現在はAWABIYAホールディングスとして、 「卸売事業（鮑屋）」を中核に、 「製造事業（アバロンフーズ）」 「小売・外食事業（エンイート）」 「管理部門（A-links）」など、 グループ経営で「食」のバリューチェーンを 一気通貫で担っています。 目指すは「売上100億円」。 歴史や伝統にあぐらをかくことなく、 海外展開や新規事業にも 積極的にチャレンジしている会社です。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 鮑屋（あわびや）のここがおすすめ！ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 水産業界と聞くと、 「伝統的」「保守的」という イメージがあるかもしれません。 もちろん、長い歴史で培った お客様との信頼関係や目利きの技術は 私たちのかけがえのない財産です。 しかし、同時に鮑屋は 「挑戦」を非常に大切にする会社です。 「さじるし食堂」のような外食事業や、 「箱根チーズテラス」のような小売事業に 若手も関わりながら挑戦しています。 「安定」と「挑戦」。 その両方を実現できるのが、 鮑屋で働く一番のおすすめポイントです。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 研修体制について ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 入社後は、まずビジネスマナーや 会社の基礎知識を学ぶ研修からスタートします。 その後は「OJT（On-the-Job Training）」が中心です。 配属先の「さじるし食堂」で、 店長や先輩社員がトレーナーとして マンツーマンであなたをサポート。 まずは「いらっしゃいませ」の挨拶、 テーブルの拭き方、食器の洗い方からスタート。 次に簡単な盛り付けやドリンク作り、 そして魚の捌き方やアジフライの揚げ方まで、 あなたのペースに合わせて丁寧に教えていきます。 最初から一人で放置することはありません。 「包丁も握ったことがない」という方でも、 イチから着実に「食のプロ」に成長できる体制です。 安心して飛び込んできてください。"