食に関わる事業経営・店舗マネジメント|三井物産グループ

職種候補が複数あり

仕事内容 ◇◆「食」×「経営」で最短成長を！◆◇ 「将来はカフェを開きたい」 「食のビジネスで起業したい」 「若いうちからリーダーとして組織を動かしたい」 そんな熱い想いを持つあなたにこそ、エームサービスを選んでほしい。 私たちは三井物産グループの「食のインフラ」企業として、 全国約3,500カ所のクライアント（企業・病院・学校・スタジアムなど）へ 食事サービスを提供しています。 私たちが募集するのは、単なるスタッフではありません。 それら一つひとつの拠点を運営する、未来の「経営者」です。 ◇◆お任せするミッション◆◇ エームサービスでは、私たちが運営を受託している 「企業の社員食堂」「病院の給食施設」「スタジアムのフードコート」などの現場を 総称して【事業所】と呼んでいます。 この【事業所】こそが、あなたがビジネス手腕を発揮する舞台です。 入社後、現場を知る期間を経て、あなたは一つの事業所を任される 「マネジャー（責任者）」となります。 ＼ここが最大の魅力／ 「中小企業の社長」並みの責任と裁量 任された事業所においては、あなたがトップです。 そこには驚くほど大きな裁量が待っています。 ✅ 売上規模は「億単位」 大きな事業所では、売上が数億円規模になることも。 その予算管理、収支計画をあなたがコントロールします。 ✅ リアルな「ヒト・モノ・カネ」のマネジメント ・ヒト：調理師、栄養士、パートスタッフなど数十名のチームビルディング ・モノ：食材の仕入れ、在庫管理、新メニューの企画・導入 ・カネ：人件費や原価を管理し、利益を最大化する経営判断 これほど若いうちから、 「経営視点で組織とビジネスを動かす経験」ができる環境は、他にはありません。 ◇◆エームサービスの魅力◆◇ ✅ 1. 三井物産グループの総合力 安定した経営基盤と、グローバルな知見を持つグループ力が強み。 安心して長く挑戦し続けられる環境です。 ✅ 2. 手厚い「住宅手当」 実家から配属先まで2時間以上かかる場合、 【家賃の50%（上限あり）】を最大5年間支給！ 初めての一人暮らしもしっかりサポートします。 ✅ 3. 学び続ける「わたしアカデミー」 約600講座のオンライン学習が受け放題！ ビジネススキルから栄養知識まで、スマホでいつでも学べます。 ◇◆よくある質問◆◇ Q. 調理師免許は必要ですか？ A. 不要です！文系出身の先輩も多数活躍しています。 もちろん「食」への興味は必要ですが、調理技術はプロに任せればOK。 Q. 転勤はありますか？ A. 総合職として全国転勤の可能性がありますが、 ライフプランに応じて毎年「全国コース」「地域限定コース」を選択・申請できる制度があります。