仕事内容 ✅当社の栄養士の仕事内容 : 皆さんには、管理栄養士(栄養士)として、 当社が受託する様々な施設(病院、介護施設、 保育園、社員食堂など)の 「食」の最前線を 担う仕事をお任せします。 単に献立を考えるだけではありません。 「食」を通じた健康管理のすべてを コーディネートするのが、私たちの役割です。 《具体的な業務内容》 ✨ 栄養管理・献立作成 施設を利用する方々の年齢、健康状態、 アレルギー、好みなどを細かく把握します。 病院なら「治療食」、 介護施設なら「嚥下食(飲み込みやすさ)」、 保育園なら「食育」など、 学んできた専門知識をフル活用する場面です。 ✨ 食材の発注・管理 献立に基づき、必要な食材を発注します。 品質、鮮度、コストのバランスを考え、 安全な食材を安定的に仕入れる 重要な業務です。 コロワイドグループの調達力も 強みになっています。 ✨ 調理・提供の品質管理 現場の調理スタッフと協力しながら、 安全で美味しい食事を提供します。 調理工程の衛生チェック(HACCP)や、 盛り付け、味付けの最終確認も 栄養士の大切な仕事です。 時には自ら調理に入ることもあります。 ✨ 顧客対応・スタッフ指導 クライアント(施設のご担当者様)と定期的にミーティングを行い、 要望や課題をヒアリング。 また、現場で働くパート・調理スタッフへの 業務指示やシフト管理、 衛生指導なども行います。 現場チームのリーダーとしての役割です。 ✅この仕事の面白さ: この仕事の面白さは、 「学んだ知識」が「目の前の人の喜び」に 直結することです。 例えば、病院の現場。 医師や看護師と連携し、 患者様の病状に合わせた治療食を提供します。 「食事が制限されていても美味しかった」 「あなたのおかげで元気が出た」 そんな一言が、何よりのやりがいです。 介護施設では、 食事が利用者様にとって 一日の一番の楽しみであることも多いです。 食べやすさや栄養はもちろん、 「目で見ても楽しい」季節感あふれる献立で、 心豊かな時間を演出します。 また、若いうちから 「現場の責任者(チーフ)」として マネジメントを経験できることも大きな魅力。 食材コストの管理、スタッフの採用・育成、 クライアントとの折衝。 これらは、どこに行っても通用する 「ポータブルスキル」であり、 皆さんを大きく成長させてくれます。 ✅こんな方にオススメです: 学部学科は問いません。 「食」への強い興味と、 専門性を高めたいという意欲を重視します。 ※管理栄養士の資格がある方、取得見込みの方は大歓迎です♪ ✨ 学んだ栄養学や管理栄養士の知識を活かしたい方 ✨ 病院の「治療食」や介護の「嚥下食」など、専門性が求められる分野で自分を磨きたい方 ✨ 自分の仕事で、目の前の人の「健康」や 「笑顔」を支えたいと強く思う方。 ✨一人で黙々と作業するより、 現場のスタッフやお客様と コミュニケーションを取りながら進めたい方 ✨ 安定した経営基盤(コロワイドグループ)で、 専門職としてのキャリアを じっくり築いていきたい方 ✅説明会兼選考会にご参加ください♪: 会社説明と同日に、一次選考を行う、”スピード選考コース”。 急いで就活を進めたい方はご参加ください。 ※当社の面接は対話重視です。リラックスして参加ください。 ✨会社概要・仕事内容 ✨入社後の多彩なキャリアパス紹介 ✨NG質問なしの質疑応答 ✨対話重視!一次面接を行います。 ✅説明会への参加方法: ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください。 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降に、ご登録のアドレス宛にマイぺージアカウントに関するメールが届きます 3:マイページにログインの上、ご希望の日程にご予約ください ✅私たちのご紹介: 私たちは、コロワイドグループの一員として、 全国300を超える多様な施設で 「食」を提供する給食委託会社です。 病院、マタニティクリニック、 高齢者福祉施設、保育園、社員食堂など、 人が生活するあらゆるシーンで、 心にも体にも栄養豊かな食事を 届けています。 毎日の食事は、生活の大切な一部。 だからこそ、私たちは「安全・安心」を 徹底的に追求し、 利用される方一人ひとりに寄り添った 「真心」のこもったサービスを 提供し続けています。 高齢化や健康志向の高まりを受け、 私たちの事業の重要性は ますます高まっています。 ✅ニフスのここがおすすめ! ✨ 充実した研修制度で安心スタート 入社後は、基礎から学べる段階別研修や フォローアップ研修が充実。 「現場のことは臨地実習でしか知らない」 という方でも、ビジネスマナーや衛生管理のルール、 調理の基本技術まで 体系的に学べるので安心です。 ✨ 仲間とつながる「レモンタイム」 当社独自の取り組みとして、 栄養士同士の交流・勉強会 「レモンタイム」があります。 ここでは、同期や先輩と 現場の悩みや成功事例を共有したり、 新しい知識を学んだりできます。 「他の事業所の取り組みが参考になった」 「一人じゃないと実感できた」と好評です。 専門職として、仲間と共に 高め合える環境があります。 ✨ 多彩なキャリアパス 病院、介護、保育、オフィス… 幅広い現場を持つニフスだから、 将来的に様々なキャリアを描けます。 一つの現場を極めるスペシャリスト、 複数現場を管理する スーパーバイザー(SV)、 本社でメニュー開発や 衛生管理を担う道もあります。 少しでもご興味があれば、まずエントリーをお願いいたします! その後、ご登録のアドレス宛に、マイページ登録のご案内メールをお送りします。 マイページにログインの上、説明会参加日時の確定までお進みください♪
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。