研究開発コース~技術系職種~

仕事内容 ⭐ 不二製油株式会社⭐ 不二製油株式会社は、植物由来の技術でおいしさと健康を支えるBtoB食品素材メーカーです。植物性油脂／業務用チョコレート／乳化・発酵素材／大豆加工素材の4事業で、多くの領域において国内トップクラス、世界でも有力なシェアを有しています。製菓・製パン、外食、惣菜・冷食など幅広いお客様に素材を提供しております。 グローバルにも展開しており、海外売上比率約60％。多様なメンバーと協働しながら、世界の食の課題解決に挑む環境があります。 【研究開発コース～技術系職種～】 ✅基盤研究 「0を1にする」イメージで、将来（10年後や20年後)の不二の利益の柱となる画期的な新技術・新素材を生み出します。 新規事業の芽の創出から事業化までトータルに関わることができます。 ✅製品開発 基盤研究が生み出した新素材や新技術をもとに「1を100」にするイメージで、お客様のご要望に応じた素材や欲しいと思っていただける素材を先読みして自社製品であるチョコレートやクリーム、大豆加工素材などの食品中間素材を開発します。 技術力だけでなく、市場のニーズを捉えた製品の開発が求められるため、営業や応用開発との連携は重要です。 ✅応用開発 製品開発が開発した素材を用いて「100を∞」にしていくイメージで、その素材の魅力を最大限生かすには、また次はどのようなものが流行り、その新市場に向けて不二製油の素材はどのようなアプローチができるのか、魅力的なレシピやアプリケーションを開発します。 製品開発が生み出した素材を用いた、消費者ニーズにお応えするレシピ開発を行います。 早々にテーマを持って研究に携わりますので大きな仕事を動かしていけること、世界中の消費者が口にする製品を創り出す事ができることが、当社の研究開発のやりがいです。 基盤研究から、製品開発、応用開発まで上流から下流まで自社で開発を担っています。 ⭐ 求める人材 ⭐ ✅ 人のために働く →未来を創造し、人々が健康で快適に暮らせる社会を実現する人材 ✅ イノベーション →失敗を恐れず、飛躍ある挑戦と革新を求め、 やり続けることを楽しめる人材 ✅ 自律自走 →当事者意識をもって主体的に行動し、目的を達成できる人材