ホテル調理師・キッチンスタッフ(和洋中・朝食)

仕事内容 ⭐ この求人のポイント ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 下積み期間なし！1年目から包丁を握り、本格的な調理・盛り付けを担当 ✅ あなたの一皿が新メニューに！年次に関係なくメニュー開発に挑戦可能 ✅ 1年目は寮費無料！家具家電付きの社宅で、経済的にも安心して修業できる ✅ 怖い厨房とはサヨナラ！「利他」の心で教え合う温かいチームワーク ✅ 年間10万円の自己研鑽費！高い包丁の購入や食べ歩きの費用も会社が支援 ⭐ サンフロンティアホテルマネジメント株式会社について ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは「心温かい楽しいホテル」を目指し、 料理においても既製品を並べるだけのビュッフェではなく、 「手作り」と「地産地消」にこだわっています。 調理師は単なる作業員ではなく、 食を通じてお客様の旅を彩るアーティストです。 若手の意見を積極的に取り入れる風通しの良さが自慢です ✨ 事業の強み ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 現場の裁量が大きく、 その土地ならではの食材を使ったメニューを 店舗ごとに自由に開発しています。 「教科書通りの料理」ではなく、 「お客様が笑顔になる料理」を追求できるため、 料理人としての応用力と企画力が圧倒的に早く身につきます。 ✨ 働く環境 ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 調理師専門学校生の悩みである「金銭面」と「人間関係」を解消！ 【入社1年目は家賃無料】の社宅を用意し、生活基盤を保証。 また、怒鳴り声が飛び交うような厨房ではなく、 先輩が丁寧に技術を教える「人を育てる文化」が根付いています。 自己研鑽費（年10万円）を使って、 憧れのレストランへ勉強に行くことも可能です。 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・朝食ビュッフェの調理、補充、演出 ・ディナーコースの仕込み、調理、盛り付け ・ライブキッチンでのパフォーマンス調理 ・季節ごとのフェアメニューや新商品の開発 ・原価管理や発注などの計数管理（将来の独立にも役立ちます！） ✨ 応募歓迎メッセージ ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「早く一人前の料理人になりたい」 「厳しいだけの修業はしたくない」 そんな熱い想いを持つあなたを歓迎します。 和食、洋食、中華、製菓…あなたの専攻ジャンルを活かせる場があります。 私たちと一緒に、 「この料理を食べるためにまた泊まりたい」 と言われる一皿を創り上げましょう。 ⭐ 求める人材 ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 調理師専門学校で学んだ基礎知識・技術をお持ちの方 ✅ 食べることが好きで、食材への好奇心が旺盛な方 ✅ チームワークを大切にし、ホールスタッフとも連携できる方 ✨ 向いている人 ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 将来は料理長や、自分のお店のオーナーシェフを目指したい方 ✅ 決まったマニュアルを作るだけでなく、自分のアイデアを形にしたい方 ✅ お客様の「美味しい！」という声を直接聞きたい方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【説明会への参加方法】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください 【１】まずはリクナビからエントリー 【２】3/1以降、説明会に関するメールが登録してアドレスに届きます 【３】メール本文のURLから説明会を予約 【４】説明会に参加！