仕事内容 ⭐ この求人のポイント ⭐ ✅ 「麺」「スープ」「かやく素材」ごとに専門を深掘りする、専門性の高い研究開発体制。 ✅ 試作・試食を毎日繰り返し、「美味しい」の科学と感動を追求する探求心が活かせる環境。 ✅ 新商品の企画段階から量産化までを一貫して担当し、自身のアイデアを形にできる。 ✅ 平均残業月20時間程度、充実した福利厚生のもと、研究開発に集中できる環境。 ✅ 営業・マーケティング部門と連携し、お客様の「生きた情報」を開発に反映できる。 ⏰ 新入社員一日の流れ（開発部門・麺開発グループの場合） ⏰ ＜午前＞ ・ 出社。前日に試作した麺の試食・評価会に参加。味、食感、色、香りを細かく分析。 ・ 試食のフィードバックに基づき、処方箋や配合の設計を見直すための文献・データ調査。 ・ 開発会議に参加し、新商品のコンセプトや進捗を部門間で共有。 ＜午後＞ ・ 試作室にて、小麦粉の状態からミキサー、製麺機などを駆使し試作品を作成。 ・ 試作を通じて、機械の操作や原材料の特性に対する理解を深める。 ・ 開発作業に必要な書類作成、終業。 ⭐ 株式会社明星食品について ⭐ 1950年の創業以来、業界初のスープ別添やノンフライ製法を開発した即席麺のパイオニア。 現在は日清食品ホールディングスの一員として、「チャルメラ」「一平ちゃん」など、国民に愛されるブランドを支える技術開発の根幹を担っています。 ✨ 事業の強み ✨ 1. 【開発の専門性】「麺」「スープ」「かやく」それぞれの専門家が結集し、最高品質の「味」を追求できる環境 2. 【技術革新】即席麺業界をリードしてきた独自の特許技術やノウハウを基礎から学べる 3. 【安定基盤と挑戦】日清食品グループの安定基盤のもと、次世代製品の創造や新規商品開発に挑戦できる自由さ ✨ 働く環境 ✨ 1. 【ワークライフバランス】平均勤続年数16.4年。高定着率と平均残業16.3時間で、長く専門性を高められる 2. 【自己成長支援】通信教育受講支援、e-ラーニングなど、専門技術を深めるための支援制度が充実 3. 【手厚い待遇】住宅手当、寮・社宅制度、食費補助など、研究に集中できる福利厚生が適用 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ 1. 【創造性の発揮】あなたのアイデアや配合設計が、全国の食卓に並ぶ新商品となり、消費者へ感動を届けられる 2. 【探求の楽しさ】納得できる「味」になるまで粘り強く試作を繰り返す過程で、技術者としての大きな成長を実感できる 3. 【全社連携】マーケティング、生産部門と密に連携し、開発から量産化までを一貫して実現できる達成感 ✨ 最後にメッセージ ✨ 「美味しい」には、まだ誰も知らない可能性が眠っています。あなたの探求心と食品科学の知識を、明星食品の開発部門で爆発させてみませんか？ 私たちと一緒に、即席麺の歴史に新たな１ページを加えてくれる、知的好奇心旺盛な方を歓迎します！ 【配属候補職種】 開発部門（麺開発グループ、スープ開発グループ、かやく開発グループなど） ※初期配属は開発部門ですが、総合職採用のため将来的には他部門へ異動となる可能性がございます
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。
