総合職(レストラン・焼肉事業 経営・マネジメントのお仕事))

仕事内容 【外食事業】 入社後は、外食レストラン・焼肉店舗（TGIフライデーズ、焼肉の和民、かみむら牧場など）で店舗運営に携わるお仕事をしていただきます。 人・モノ・お金のマネジメントを通して経営のスキルを身に着けていただきます。 お任せするのは、「成長を担うリーダー」のお仕事です。 あなたは、チームみんなの力を引き出し、 お店をより良くする立役者となります。 仕事内容は多岐にわたりますが、 一つひとつが大きなやりがいです。 ・スタッフ採用から育成まで、チームの雰囲気をデザインする ・お客様の「また来たい」を引き出す企画や工夫を考える ・お店の予算管理を通じて、経営の視点を身につける 誰かに言われるのを待つのではなく、 「もっとこうしたら？」というアイデアを 形にしていく主体性が大切です。 もちろん、最初から一人で背負う必要はありません。 1年目は、先輩と一緒に店舗運営の基礎や季節ごとの流れをしっかり学びます。 段階を踏んで、安心して店舗の主役へとステップアップしてくださいね。 ＜キャリアパス、どんな仕事があるの？＞ 将来的にエリアマネージャーやSV、 本部、海外へキャリアアップ可能！ 職種例） ・店舗開発、商品開発 ・販促企画、マーケティング ・経理、人事、総務などの管理部門 ・海外事業部門（アジア圏・アメリカ中心） ＜キャリアアップ例＞ TGIフライデーズ 3年目：副店長兼HR担当 5年目：店長 7年目：ゼネラルマネージャー 10年目：エリアマネージャー 焼肉の和民 2年目：副店長 3年目：店長 5年目：ゼネラルマネージャー 7年目：マーケティング ⭐ この求人のポイント ⭐ ✅ 食の川上から川下まで、バリューチェーン全体に携われる ✅ 店舗経営者として、若いうちから大きな裁量を持ち成長できる ✅ 環境・社会貢献を重視したSDGs経営を現場で体現できる ✅ 理念経営のため、単なるマニュアルではなく本質的な判断力が身につく ✅ 競合との差別化を生む、独自のマルチブランド戦略に携われる ⏰ 新入社員一日の流れ ⏰ ・10:00 出勤、メール確認、開店準備 ・11:00 営業開始（商品作成、接客、電話対応など） ・14:00 休憩 ・15:00 営業（アルバイの育成・OJT）、夜のピークに向けて準備 ・19:00 食材発注、明日以降の予約確認、閉店作業担当者へ業務の引継ぎ ・20:00 退勤 ⭐ ワタミについて ⭐ ワタミは「地球上で一番たくさんの『ありがとう』を集めるグループになろう」という壮大な理念のもと事業を展開しています。 外食事業を軸としながらも、 食料生産（農業・酪農）から加工、物流、販売まで、 食のバリューチェーンすべてを自社で展開。 これは単なるコスト効率のためではなく、 「安全・安心」を徹底し、社会の食を支える 「インフラ」としての使命を果たすためです。 特に近年は、持続可能な食と環境（SDGs）を意識し、地域の活性化にも貢献しています。 ✨ 事業の強み ✨ 1. 「食」の垂直統合型モデル 農場から店舗まで一貫して手がけ、 トレーサビリティと品質に圧倒的な強み。 食の安全に敏感な顧客に強く響きます。 2. 理念経営と現場の裁量権 売上だけでなく「理念実現」を目標に。 現場（店舗）リーダーに大きな 運営決定権があります。 3. 景気に強い多角化経営 外食に加え、宅食や農業事業も展開。 外部環境の変化に強く、 安定した経営基盤が強みです。 ✨ 働く環境 ✨ 1. ワークライフバランス実現へ 健康経営優良法人4年連続認定！ 年間休日数の増加や労働時間管理を徹底。 働くときは働く、休むときは休む、 社員が健康的に働ける環境を整備。 2. 風通しの良い組織文化 現場からの改善提案を歓迎する風土。 アルバイトからでもアイデアを 発信しやすい環境です。 3. 豊富なキャリア支援制度 資格支援や社内公募制度があり、 意欲的な社員の成長を後押しします。 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ 1. 店舗プロデューサー 仕入れ、接客、人材育成、販促など、 店舗運営の全てを統括する「経営者」 として、食の要を担えます。 2. お客様の笑顔に直結 ハレの日のご利用も多くお客様の お祝いに立ち会える機会多数 提供した食事が「ありがとう」に変わる その瞬間に立ち会えます。 地域社会・お客様への貢献を肌で感じられます。 3. 人を育てるやりがい アルバイトスタッフをまとめ上げ、 チームで成果を出す。 人を育て、組織を動かす リーダーシップが磨かれます。 ✨ 最後にメッセージ ✨ 求める成長は、単なるスキルアップですか？ それとも、社会を動かし貢献するスケール感ですか？ ワタミは食を通じて社会課題の解決を目指す 「ソーシャルビジネス」を展開しています。 理念に共感し、自らリーダーシップを発揮できる 熱意ある方とお会いしたいです。 食の未来を、共に創りましょう！