技術開発職

仕事内容 ✅説明会への参加方法 ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください。 1:まずはリクナビからエントリー 2:3/1以降、説明会参加日程調整に関するメールが届きます 3: 開催日程をご確認の上、ご希望の日程にご予約ください ※3月上旬にオンラインにて説明会を実施します。 3/1以降にメールが届きましたら、忘れずに説明会の予約をお願いいたします。 ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ この求人のおすすめポイント ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ 「食」の専門性をとことん追求できる！ 食品化学や微生物学の知識を活かし、「食の安全」と「品質」という社会に不可欠なテーマに取り組めます。 ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ 仕事内容 ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ みなさんには「技術開発職」として、 食品の安全・安心と品質向上を支える研究開発をお任せします。 スーパーやコンビニに並ぶ、お惣菜、パン、その他さまざまな加工食品など。 それらが安全でおいしく、 長く楽しめるのは、 実は私たちの技術が使われているから。 主な仕事は、 「日持ち向上剤」や「品質改良剤」といった 食品添加物の開発です。 ● 具体的な業務内容 ・顧客（食品メーカー）のニーズヒアリング ・新製品の処方設計、試作 ・微生物試験、保存試験 ・物性測定（食感や粘りなど） ・官能評価（味や匂いのチェック） ・既存製品の改良 など ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ この仕事の面白さ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ ●「食品ロス」と「食中毒」を技術で防ぐ 日持ち向上剤は、 食品が安全に流通できる期間を延ばします。 これは「食品ロス」を減らすことや、「食中毒」を防ぐことに直結します。 自分の技術が、社会課題の解決に 役立っている実感を得られます。 ● ちょっとリアルな話（大変なところ） BtoB（企業向け）の仕事なので、 自分の開発した製品が、「ウエノフードテクノ製」として 表に出ることはありません。 いわば「食の裏方」です。 華やかさより、社会貢献の実感や 専門性を高めることに喜びを感じる人に 向いている仕事です。 また、「食品添加物」と聞くと、 少し不安に感じる人もいるかもしれません。 私たちは、科学的な根拠に基づき、 国が定めた安全基準の中で、食の安全を守るために仕事をしています。 この「意義」を理解し、 誠実に技術を追求することが大切です。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ こんな方が活躍中です！ ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ ・大学で農学、化学、生物、食品科学などを学び、ソレを仕事に活かしたい方。 ・地道な実験やデータ分析が苦にならない方。 ・「なぜ？」を突き詰める探求心が強い方。 ・「食」というテーマに、何らかの形で貢献したいと思っている方。 ・チームで協力して物事を進めるのが得意な方。 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 説明会について ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━…★ 当社の説明会では、 技術開発職の先輩社員が参加し、 具体的な仕事内容や 普段中々聞きづらいことまでリアルにお話しする予定です。 BtoBメーカーの仕事が よく分からないという方も、 ぜひ一度、話を聞きに来てください。 「食の安全」を支える技術の 奥深さを知ってもらえるはずです。 ⏰開催予定日時⏰ 3月上旬に開催予定(詳細が確定しましたら更新します) ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ ウエノフードテクノについて ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ 私たちは100年以上の歴史を持つ、 「食の安全と品質」の専門家集団です。 食品添加物や洗浄除菌剤の開発・販売から、 食品工場の衛生コンサルティング、 さらにはHACCP対応の クラウドサービス（Mieru-HACCP）まで。 「トータルサニテーション（総合衛生管理）」 という考え方で、 日本の食卓を根本から支えています。 ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ ウエノフードテクノのここがおすすめ！ ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ ● 安定と挑戦の両立 食品業界という安定した基盤の上で、常にお客様の新しいニーズに応える 「挑戦」を続けています。 じっくりと腰を据えて、 専門性を磨ける環境です。 ● 風通しの良さ 研究部門と営業部門の距離が近く、 部門を超えて相談しやすい社風です。 若手の意見も積極的に取り入れます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 研修体制について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後は、まず基礎研修で ビジネスマナーや会社の全体像を学びます。 その後、研究開発部門に配属。 OJT（オン・ザ・ジョブ・トレーニング）が中心です。 先輩社員が指導役（メンター）として マンツーマンでサポートします。 まずは簡単な分析や試験からスタートし、 少しずつ専門的な開発業務に チャレンジしていきましょう。 食品衛生や添加物に関する 専門知識を深めるための 社内勉強会や外部研修にも参加していただけます。 「食のプロ」へと成長できる体制を 整えています。