仕事内容 サントリーグループの一員である当社にて、 「感動を調理する」という企業理念のもと、バー・レストラン、道の駅、ゴルフ場レストランなど、 多岐にわたる事業・業態の店舗マネジメントに携わります。 将来の店長、そしてフードビジネスのプロフェッショナルを目指すポジションです。 【店舗経営者としての裁量権を持つ仕事内容（STEP1）】 入社後まずは、店舗の次世代オーナー候補として現場経験を積みながら、 ホスピタリティと経営視点を習得します。 サントリーグループの「やってみなはれ」精神のもと、 個人オーナーに近い裁量権を持って、店舗の「感動づくり」を牽引していただきます。 ホスピタリティと高付加価値サービスの提供: お客様の期待を超える接客スキル、 または調理技術を習得・実践し、「ホンモノ」にこだわったサービスを提供します。 店舗マネジメント業務全般： ・店舗の売上・原価などの数値管理と、目標達成に向けた具体的な施策の立案・実行 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理などの人材マネジメント ・顧客のニーズやトレンドを捉えた商品・メニューの提案や、店舗の販促企画 【描けるキャリアパス（STEP2）】 現場でオーナーシップマインドと確かなスキルを習得した後、 個人の適性や志向に応じて、キャリアの可能性を大きく広げることが可能です。 ブランド・事業統括： 複数店舗を束ねるエリアマネージャー、新業態開発を担うブランドマネジメント 本社専門職： マーケティング、ブランディング、経営企画、人事・採用教育 新規事業への挑戦： 新設されたコンサルティング事業部など、 フードビジネスにおける新たな領域でのプロフェッショナルを目指せます。 充実した福利厚生と安定した経営基盤のもと、 若いうちから裁量権を持って挑戦し、 自身の成長を通じてお客様と社会に貢献できる環境です。
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。
