お惣菜メニューの開発(商品開発)

仕事内容 関東近郊の大手スーパーを中心に、店頭に並ぶお惣菜のベースとなる”惣菜キット”を製造販売している当社。 今やお惣菜はスーパーにとって大事な顔であり、各社ともに魅力ある商品を打ち出すためにしのぎを削っています。 そこで惣菜部門のパートナーとして、なくてはならない存在となっているのが私たちクリハラです。 スーパー各社の想いを汲み取り、商品（お惣菜）として形にするために、セット内容や、使用する野菜の切り方・量・味付け・見た目に至るまで、すべてフルオーダーメイドで惣菜キットの開発をしています。 商品化に向けて、さまざまなアイディアを形にして生み出しているのが【商品開発職】です。 ■仕事内容は？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スーパーの惣菜部門向けのメニュー開発を担当します。 商品に使用する素材の選定や調達、コスト管理まで、多角的な視点で検証し、スーパーのバックヤードと同じ設備を備えた開発室で実際に調理を行いながら、新しい惣菜メニューの開発や既存商品のリニューアルを行います。 季節を感じられるメニューや、惣菜プランナーからのヒアリング内容をもとに、日々新しいメニューを考えていただきます。 その他、商品の原材料表示（食品表示）の作成、お客様向けの調理手順書や手順動画の撮影、チラシやメルマガ作成など、開発・調理以外の業務にも幅広く携わっていただきます。 入社時の専攻や資格は問いませんが、調理師免許や栄養士資格をお持ちの方は優遇いたします。 「料理が好き」「メニュー作りが好き」という気持ちを大切に、前向きに業務に取り組める方を歓迎します！ ■クリハラとは？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 群馬県伊勢崎市で、グループ会社の農業生産法人で生産をしている地元野菜を利用したカット野菜の製造から事業を開始して30余年。 時代のニーズに合わせ、カット野菜から惣菜キットに移行し成長をしてきました。 「多くの方に明るく豊かな食卓をご提供するためには、私たち社員自身が満たされ、楽しく仕事ができていなければならない」 その考えのもと、準社員制度やリモートワーク、各種祝い金制度など様々な制度の導入や働く環境の整備にも注力をしています。 また社会貢献にも力を入れており、地域社会貢献活動（地産地消の推進、子ども食堂への食材の寄付）や、子どもたちの食育活動（野菜収穫体験の提供等）、SDGsの取り組み（野菜くずのたい肥化等）も積極的に行っています。 詳しい取り組みは会社説明会でもご紹介しますので、気になった方はお気軽にエントリーをしてください！