たまごのプロフェッショナルを目指す総合職採用　株式会社愛鶏園

仕事内容 【総合職が担うミッションと習得する専門スキル】 ■生活の基盤を支える、国際水準の品質管理技術 鶏卵は景気に左右されない生活必需品であり、その「安全・安心」は社会的な責務です。 皆さんが身につける専門性は、この社会的責務を果たすための国際的な基準（HACCP）に基づく品質管理と、効率的な供給を実現するサプライチェーン・マネジメント（SCM）です。 「どこでも通用する実践的なスキル」は、このインテグレーション全体を科学的に設計し、動かす仕事を通じて獲得できます。 ■「たまごのこと、全部」をマネジメントせよ 私たちのミッションは、創業者が掲げた「栄養豊かなたまごを、いつでもだれでも安心して食べられるようにしたい」を、次の100年も実現し続けることです。 総合職には、生産性を最大化するだけでなく、環境負荷を最小限に抑える「有機循環」を含めた、サステナブルなビジネスモデルの構築が求められます。 ■「たまごのこと、全て」が身につく実践スキル あなたのキャリアは、以下の重要なフェーズの管理業務から始まります。 (1)生産（農場管理担当） 農場にて鶏の飼育管理（鶏の健康管理、飼育プログラムのオペレーション実行など）、 施設管理（設備保全、衛生管理など）を行っていただきます。一番鶏に近くでお仕事ができ、 鶏の飼養技術全般の習得ができます。 (2)有機肥料の製造・販売（有機循環推進） 鶏糞をリサイクルした肥料の製造・販売・商品開発に携わります。 有機規格認定の環境に優しい肥料を通じて有機循環型農業の推進をお手伝いします。 堆肥と土づくりに関する技術と知識を学ぶことができます。 (3)製造（卵パック製造工場担当） 自社のたまごパック工場にて製造工程管理を担当します。製造計画に沿った製造オペレーションの組み立て、 工場内施設保全業務、製造スタッフの育成が経験できます。食品工場での製造業務全般を学ぶことができます。 (4)生産管理（たまごの品質管理・飼養技術の研究開発） 鶏・たまごの品質データのモニタリング、飼料配合設計など、 鶏とたまごを正しく飼育・製造するためのデータ管理、現場へのフィードバックを行います。 鶏やたまごの生態を深く学ぶことができます。 (5)営業 たまごの販売、物流手配、新規取引先の開拓を担当します。 生産計画（鶏卵の生産量）に予測に基づき、販売計画を組み立て、物流の調整までを行います。 営業に関するビジネススキル、物流に関して学べます。 (6)バックオフィス（管理部門） 経理・人事・総務・採用・教育など、経営を支える業務を担当します。 業務は全社にまたがり、経営視点での業務を経験できます。 各領域のスペシャリストを目指し、知識と実務を学ぶことができます。 (7)マーケティング・商品開発 新商品開発（たまごのおいしさ研究）、顧客マーケティング、市場分析、商品プロモーションに携わります。 自社の商品を広く世の中に周知する、魅力的なたまご商品の開発を学ぶことができます。 ■【使用する技術・知識】文理の専攻が活きるフィールド 文系（経済・経営・商学など）：事業全体の収益性分析、海外輸出に向けた国際法務知識、データに基づいた販売予測（需要予測）、組織マネジメント論。 理系（農学・生物学・工学）：飼育環境のデータサイエンス活用、GPセンターの設備保守・改善技術、堆肥製造における微生物学、食品安全科学（HACCP）。 ■【将来のキャリアモデル】次世代の経営者へ 部門の責任者（マネージャー）として、生産拠点やGPセンター、または営業チームを率いる役割を目指せます。 事業企画、経営戦略、海外事業など、より専門的な分野で会社の中核を担い、創業200年を目指す当社の経営層として活躍していただくことを期待しています。 ■【専門職としてのやりがい・達成感】 あなたの提案一つが、日本の食卓の安全と、当社の事業効率、そして環境負荷の低減に直接影響します。特に「有機循環推進」は、短期的な利益だけでなく、次世代の社会への貢献を実感できる、大きなやりがいとなります。「命」を扱い、「食」を支え、「環境」を守る。この重責と達成感が、あなたをプロフェッショナルとして成長させます。