精肉部門:肉の加工・商品開発・販売:総合職、お肉博士

仕事内容 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 【埼玉県エリア：草加・越谷】 せんげん台東店、南越谷店、草加松原店、草加青柳店 草加手代店、草加谷塚店 ✨上記いずれかの店舗に配属確約します✨ ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ⭐仕事内容⭐ ▶「パック詰め」だけではありません。 ブロック肉から捌き、最高の一皿を生み出す「肉の職人」！◀ 私たちサンベルクスは、「専門性追求型スーパーマーケット」として、 鮮度と品質に徹底的にこだわっています。 多くのスーパーが工場でカット済みの肉を仕入れる中、 私たちは「ブロック肉（塊）」での仕入れにこだわります。 あなたには、その塊肉を店舗でカット・加工し、 お客様のニーズに合わせて商品化する、専門的な業務をお任せします。 ⭐この仕事の面白さ⭐ ✅「技術」が身につく店内加工： スライサーなどの機械加工はもちろん、包丁を使った「手切り」「筋引き」など、 肉を美味しく見せるための本格的な加工技術が習得できます。 ✅一生モノの資格「お肉博士」： 資格取得支援制度あり。「お肉博士1級・2級」の取得費用を会社が全額負担。 働きながら食肉のスペシャリストを目指せます。 ✅オリジナルの「商品開発」： 「この部位は味付け肉に加工しよう」「ハンバーグの配合を変えてみよう」など、 店舗ごとに独自の加工品（ミートデリカ）を開発・販売できる裁量があります。 ⭐仕事の魅力⭐ 「切り方ひとつ」で、売れ行きも味も変わる奥深さです。 例えば、少し厚めに切って「焼肉用」にするか、薄く切って「しゃぶしゃぶ用」にするか。 その日の天気や気温を見極め、あなたの判断で加工を行います。 自分が加工した商品が、目の前で次々と売れていく達成感は格別です。 また、利益率の高い部門だからこそ、数値管理（原価・利益）の経営感覚も磨かれます。 ⭐こんな方にオススメです⭐ ✨お肉が好き、BBQや焼肉にはこだわりがある方 ✨自分の「手」で技術を身につける仕事がしたい方 ✨「お肉博士」などの資格を取り、専門性を高めたい方 ✨将来はバイヤーとして、ブランド牛や希少部位を買い付けたい方 ✨住み慣れた場所（東京・埼玉・千葉）で腰を据えてキャリアを築きたい方 ✅選考直結型セミナーの内容： ※マイページよりご予約可能です。 「スーパーマーケットの仕事って、具体的に何をするの？」 「『若手に任せる』って、本当？」 「スーパー総選挙3位に選ばれた強みはどこにあるの？」 「業界トップクラスの生産性って、どうやって実現しているの？」 「30部門120職種って、将来どんな進路が選べるの？」 皆さんのこうした疑問に、すべて具体的にお答えします。 当社のビジネスモデル、そして入社後に皆さんがどう成長していけるのか、 包み隠さずお話しする説明会です。 少しでも「面白そう」と感じたら、ぜひ一度、話を聞きに来てください。 ✅説明会参加までの流れ： ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください※ 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降にご登録のアドレス宛にマイページのご案内をさせていただきます 3:マイページにログインの上、セミナー予約までお進みください ✅サンベルクスホールディングスについて： 私たちは「食を通じ、お客さまの暮らしを豊かにすること」を使命に掲げ、 東京・埼玉・千葉に 「専門性追求型スーパーマーケット スーパーベルクス」を展開しています。 昨今、食品価格の上昇が続いていますが、私たちは人々の生活を守る「食」の専門家として、 「より良い食材を、安く提供し、より豊かな暮らしに貢献する」ことを使命としています。 その結果として、多くのお客様からご支持をいただき、 「スーパーマーケット総選挙2024」では第3位に選出されました。 地域に根差し、地域ごとのニーズに徹底的に応える。 私たちは、地域の人々を豊かにする店舗づくりをこれからも追求し続けます。 ✅サンベルクスのここがおすすめ！ ✨業界トップクラスの生産性を実現 他社では外部に頼りがちなシステム開発も、自社のIT部門で迅速に進める。 広告作成やPR活動も、社内の専門人材（デザイナー、カメラマン）が行う。 こうした「内製化」で無駄を徹底的に省き、高い生産性を実現しています。 得られた利益は、お客様への価格や社員の待遇、そして奨学金支援など 地域貢献や社員にも還元しています。 ✨30部門120職種の多様なキャリア 一人ひとりの個性や強みを活かせるよう、キャリアは様々！ 例えば、商品の仕入れを担う「バイヤー」、惣菜メニューを開発する「商品開発」、 販売戦略を練る「販促企画」、その他「人事」「経理」「店舗開発」「ITシステム」など、 その数なんと、30部門120職種。 あなたの「やりたい」がきっと見つかります。 ✨充実した教育・支援制度 社員の成長を会社が全力で後押しします。 経営知識（財務、マネジメント、販促戦略など）を基礎から学べる「ベルクス大学」や、 各種講座を用意。 さらに「野菜ソムリエ」「おさかなマイスター」「お肉博士」「惣菜管理士」といった 食に関する専門資格は、取得費用を会社が全額負担。 皆さんが「食のプロフェッショナル」として成長するための環境を整えています。 少しでもご興味をいただけましたら、まずエントリーください♪ .3/1以降に、ご登録のアドレス宛にマイページのご案内をしますので、 マイページにログインをいただき、説明会のご予約をお願いいたします。