仕事内容 戦略・ビジョン 黒酢の魅力を一人でも多くの人に届けると同時に黒酢の価値を高める事が使命です。 職場環境 2024年度の所定外労働時間は約8時間と短く、年間休日は120日と休みが多いです。 制度・働き方 ワークライフバランスを実現しやすい環境があり、時間を大切にしながら仕事に取り組むことができます。 ⭐ 坂元醸造株式会社について ⭐ 坂元醸造は、200年以上前から伝統製法を守り本物の「黒酢」をつくるメーカーです。 製造販売のみならず、黒酢や製法ノウハウを活かした商品開発・事業展開も行っております。 黒酢に対する絶対の自信と誇りがあるからこそ、黒酢の魅力を一人でも多くの人に届けると同時に黒酢の価値を高める事が使命です。 黒酢の無限の可能性を探求するとともに、新しい価値を創造するべく挑戦を続けています。 ⭐ 事業内容について⭐ 「坂元のくろず」は、壺畑に並べられた壺の中に、原料の蒸し米、米麹、地下水 のみで仕込み、１年以上発酵・熟成させて造り上げられます。この製法は、江戸時代から続く伝統製法であり、世界でも類をみない製法です。 ◆主な業務 〇「坂元のくろず」の製造・販売 〇商品開発、研究開発、品質管理 〇加工食品の製造・販売 〇直営店舗・通販・EC事業 etc 坂元醸造の業務は、黒酢の製造・販売のみならず、黒酢の製法ノウハウを活かした商品・事業展開も行っています。そのため、文理・男女問わず幅広い人材が活躍できるフィールドが備わっています。 ⭐ 事業優位性⭐ １．世界で類をみない唯一の製法：鹿児島県霧島市福山町でしか造る事のできない製法でくろずを造っています。 ２．幅広い販売チャネル：ドラッグストアやスーパー、百貨店、レストラン、ホテルなど国内のお取引に加え、海外への輸出も行っており、幅広いお取引様を抱えています。 ３．一気通貫したビジネスモデル：商品開発から製造・販売まで一気通貫して行うことが出来ます。 ４．最先端の食品安全・研究への取組：FSSC22000の取得や自社で研究設備を完備しており、タイムリーな研究を行う事が出来ます。 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ 醸造部 伝統製法を守りつつ安定した品質の黒酢を造る事が使命です。壺造り黒酢の仕込みから発酵熟成管理はもちろん、黒酢造りに適した原料米の栽培、研究開発室と連携した発酵・熟成メカニズムの究明にも挑戦しています。 製造部 安心安全でより高品質な商品を安定供給する事が使命です。商品の製造・出荷はもちろん、製造工程における業務DX化や原料・資材管理から製造までの一元管理システムの構築にも挑戦しています。 営業部 お客様へのニーズを形にし、世界へ広げる架け橋となる事が使命です。 商品や販売促進案の提案、海外への輸出業務・商談はもちろん、新規取引先を広げる事や受発注業務の自動化にも挑戦しています。 研究開発室・品質管理室 黒酢の無限の可能性を探求し、新しい価値を創造する事と坂元醸造の信頼性を評価することが使命です。 製品の品質検査や新商品の開発、リニューアルはもちろん、黒酢の発酵メカニズムや新たな機能性に関する研究にも挑戦しています。 黒酢ガーデン壺畑SHOP＆RESTAURANT・KurozuFarm店舗・仙巌園店 顧客体験とサービスを通じ、1人でも多くの坂元醸造ファンを作る事が使命です。 お客様への接客・情報発信、店舗イベントや企画販促の策定・新メニューの開発はもちろん、SNSを活用した情報発信と顧客認知度の向上にも挑戦しています。 BtoC本部 黒酢をより身近に感じて頂くための仕組みを創造する事が使命です。 各店舗共同でのイベントの企画、POPやチラシ等の販促ツールの作成はもちろん、ECサイト利用者拡大への施策立案や商品販売チャネルの拡大にも挑戦しています。 総務部 多様な個性が活躍できる環境づくりをする事、黒酢と坂元醸造の魅力をより多くの人に広める事が使命です。人事労務管理・経理、採用活動、広報活動はもちろん、社内情報共有システムの構築やSDGsへの取組施策の立案等にも挑戦しています。 ✨ 説明会案内 ✨ ✅ 開催日時 随時開催中（WEB・対面） ※詳細はエントリー後にご案内します。 ⭐ 求める人材 ⭐ ✅ 食と健康に強い関心を持っている方 ✅ 伝統を尊重しつつ、新しいことに挑戦できる方 ✅ チームワークを大切にし、周囲と協力できる方 ✅ 自ら考え、主体的に行動できる方 ✅ 明るく誠実な対応ができる方
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。
