冠婚葬祭のシェフ・調理師

仕事内容 ✨この求人のポイント✨ ✅和食・洋食に隔てなく調理技術を習得 ✅婚礼・葬儀という特別な場で腕を振るう ✅現場経験不問、イチからプロの調理師へ育成 ✅愛媛で長く食のプロを目指せる ＜今治冠婚葬祭互助会について＞ 弊社は、愛媛県今治市で、50年以上にわたり地域のお客様の人生の節目に寄り添い「感動」を提供してきました。 冠婚葬祭の二つの事業を通じてお客様の暮らしをトータルサポート。 安定した経営基盤と地域からの信頼で将来を見据えて長く働ける環境です。 ＜事業の強み＞ 地元今治に根差した歴史と実績が強みです。 地域のお客様との深い信頼関係のもと、互助会システムによる安定収益を確保。 ブライダル事業と葬儀事業の両面から地域の方々の「もしも」と「ハレの日」をしっかりと支えています。 ＜仕事内容＞ 結婚式のコース料理や葬儀の仕出し料理、また宴会料理など多岐にわたる調理全般を担う仕事です。 ◎主な調理ジャンル ✅ブライダル料理：華やかなコース料理（主に洋食）の調理 ✅フューネラル料理：ご葬儀後の会食（仕出し/会席など和食） ✅宴会料理：地域の方々への宴席料理（和洋折衷） 一つのジャンルに留まらず、幅広い調理技術、そして衛生管理や厨房管理を習得できます。 人生の節目である冠婚葬祭において、美味しい料理を通じて感動を届ける非常に重要な役割を担います。 一般の飲食店とは異なり、勤務体系が安定していることも魅力です。 ◎入社後一定期間は、新入社員全員で研修を行います。 この研修期間で、グループ内での人脈構築や、お互いに何かあったときに助け合える同期の絆を育ててもらいたいと考えています。 ✨応募歓迎メッセージ✨ 「食で人を感動させたい」 「幅広い調理スキルを身につけたい」 という意欲のある方を歓迎しています。 現場経験は不問です。 愛媛の安定した環境でプロの調理師を目指したい方のご応募をお待ちしています！