食品製造(スーパー向け惣菜キットの製造)

仕事内容 関東近郊の大手スーパーを中心に、店頭に並ぶお惣菜のベースとなる”惣菜キット”を製造販売している当社。 今やお惣菜はスーパーにとって大事な顔であり、各社ともに魅力ある商品を打ち出すためにしのぎを削っています。 そこで惣菜部門のパートナーとして、なくてはならない存在となっているのが私たちクリハラです。 スーパー各社の想いを汲み取り、商品（お惣菜）として形にするために、セット内容や、使用する野菜の切り方・量・味付け・見た目に至るまで、すべてフルオーダーメイドで惣菜キットの開発をしています。 フルオーダーメイドで製造をするということは、多種多様な商品の規格を全て実際の形にしていくということ。 その役割を担っているのが、【製造職】です。 ■仕事内容は？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 製造部門では、取引先ごとに異なるオリジナル商品をイチから作り上げています。 クリハラでは野菜を中心に取り扱い、加工した野菜に、用途に応じて肉・魚・麺類・タレなどを組み合わせ、商品として完成させたうえで出荷までを行っています。 毎日1万点にのぼる商品を決められた時間内に納品するためには、チーム全体で協力する“ワンチーム力”が欠かせず、声がけを重視し業務に取り組んでいます。 スタッフ同士の声掛けがとても活発で、製造の仕事といわれて思い浮かべる「モクモクと決められた作業」とは雰囲気の異なる職場です。 入社後は、「野菜のカット」「野菜の洗浄」「野菜の計量」「調理」「食材のセット組み」「ピッキング・出荷」の製造工程の中から、適性を考慮しいずれかの部門からスタート。 まずは配属先の業務を実践（★）を通して習得し、他部署との連携や製造全体の流れを理解していただきます。 将来的には製造現場全体の管理にも関わっていただく予定です。 （★）具体的には… ■生産ライン管理（生産計画の立案・作業指示・進捗管理） ■設備・備品管理、メンテナンス（清掃指示～実施管理、ルールメンテナンス等） ■メンバーマネジメント（メンバーの作業スキル習得計画の立案～実施、勤怠管理等） ■在庫管理・発注 ■課題管理 等 特別な知識や経験は必要ありません。 「食べることが好き」「美味しいは正義」「食品製造の現場を知りたい」そんな理由から入社し、活躍中の先輩社員も多数います。 ■クリハラとは？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 群馬県伊勢崎市で、グループ会社の農業生産法人で生産をしている地元野菜を利用したカット野菜の製造から事業を開始して30余年。 時代のニーズに合わせ、カット野菜から惣菜キットに移行し成長をしてきました。 「多くの方に明るく豊かな食卓をご提供するためには、私たち社員自身が満たされ、楽しく仕事ができていなければならない」 その考えのもと、準社員制度やリモートワーク、各種祝い金制度など様々な制度の導入や働く環境の整備にも注力をしています。 また社会貢献にも力を入れており、地域社会貢献活動（地産地消の推進、子ども食堂への食材の寄付）や、子どもたちの食育活動（野菜収穫体験の提供等）、SDGsの取り組み（野菜くずのたい肥化等）も積極的に行っています。 詳しい取り組みは会社説明会でもご紹介しますので、気になった方はお気軽にエントリーをしてください！