レストラン事業の総合職

仕事内容 【 ＤＤグループでのお仕事 】 当社のレストラン事業では、 23の多様なブランドを展開しています。 お酒とのペアリングや 居心地の良い空間をとことん追求し、 和食・イタリアン・スペイン料理など 様々なコンセプトをご用意。 店舗によって異なる魅力で 幅広いお客様にご愛顧いただいています。 業態ごとにチェーン展開するのではなく、 少ない店舗でその地域のお客様と向き合う ”真心”を大切にしています！ ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ 【お任せするのは】総合職 ▽Step1 店舗にて現場運営を経験します。 当社のビジネスの本質を 現場で理解していきましょう◎ ●お席のご案内 ●調理業務 ●在庫管理・発注 ●店内清掃 ●シフト作成 など ▽Step2 マネージャー・企画運営・教育など、 希望や適性に応じた様々なポジションへ キャリアアップが可能です！ ●スタッフ育成 ●店舗運営・マネジメント ●売上管理 など また、社内公募制度「Switch!」を通して、 年2回キャリアチェンジのチャンスも！ 教育担当トレーナー、マネージャー、 本部での人事・マーケティング、 店舗開発など多彩な キャリアパスが広がっています。 ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ ╭━━━━━━━━╮ ✤ 当社について ✤ ╰━ｖ━━━━━━╯ 私たちはこれまで、レストラン、カフェ、 居酒屋、ダーツバー、ホテルなど、 100を超える多様なブランドを 世に送り出してきました。 現在は全国で約350店舗を運営。 枠にとらわれない新しい価値を 生み出すことを目指し、 常に「ワクワク・ドキドキ・感動」を 届ける事業に挑戦し続けています。 私たちの原動力は、 「人を喜ばせたい」というシンプルな想い。 その想いを多角的な事業展開で 形にしていくブランドカンパニーです！ ………………………………………………… |◤ 当社の魅力･職場環境 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は現場主義を大切にしており、 イベント企画、メニュー開発、店内装飾、 SNS発信など、お客様を最も知る 「現場」に大きな裁量があります。 年齢やキャリアに関係なく お互いを尊重し合う文化が根づいており、 一人ひとりの個性やアイデアを尊重して 自由な発想で挑戦できる風土です。 社員一人ひとりが主役であり、 ブランドである ——そんな想いを持って働く それぞれの成長が、 会社の成長につながっています。 |◤ スタッフインタビュー ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅代表取締役社長・松村厚久 遊びの中に仕事があり、 仕事の中に遊びがある。 お客様に感動していただくためには、 自分自身が感動体験を持つことが大切。 映画を観る、本を読む、旅をする、 人と出会う——その“遊び”の中に、 次のアイデアが生まれます。 例えば、若い頃アメリカで体験した 「世界一怖いお化け屋敷」で得た衝撃が、 『VAMPIRE CAFE』という 新たなコンセプトを生み出しました。 こうした体験を糧に、 社員一人ひとりが感性と情熱をもって、 世界に“歓喜”を届けられる。 そんなカンパニーを目指しています！