惣菜プランナー

仕事内容 関東近郊の大手スーパーを中心に、店頭に並ぶお惣菜のベースとなる”惣菜キット”を製造販売している当社。 今やお惣菜はスーパーにとって大事な顔であり、各社ともに魅力ある商品を打ち出すためにしのぎを削っています。 そこで惣菜部門のパートナーとして、なくてはならない存在となっているのが私たちクリハラです。 スーパー各社の想いを汲み取り、商品（お惣菜）として形にするために、セット内容や、使用する野菜の切り方・量・味付け・見た目に至るまで、すべてフルオーダーメイドで惣菜キットの開発をしています。 商品開発にあたり『要』となるのが、【惣菜プランナー】です。 ■仕事内容は？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スーパーのお惣菜づくりに欠かせない「惣菜キット」の企画・提案を担当します。 惣菜プランナーとして、メニューの企画から販売戦略、商品プロモーションまで、一連の業務に携わっていただきます。 惣菜メニューの提案は、販売開始の約半年前からスタート。 まずは商談相手となるバイヤーの方から、「クリスマスやお正月に向けて、見た目も華やかなお惣菜を作りたい」というニーズを伺います。 ○季節に合った食材は何か ○トレンドの味付けは何か ○商品の見せ方や陳列方法はどうするか ○これまでの販売傾向や実績はどうか ○来店するお客様の購買傾向はどうか など、リサーチ・分析をした情報をもとに開発チームと協力して商品サンプルを作成し、バイヤーの方と打ち合わせを重ねながら、フルオーダーメイドで商品を生み出していきます。 企画・提案は、プランナーひとりで行うのではなく、商品の開発・調理担当の「開発チーム」、後方支援を行う「事務チーム」と連携し、チーム一丸となって対応します。 クリハラが提案をした商品で、関東圏のスーパーで月に数千食を売り上げるヒット商品も数多くあります！ 私たちと一緒に、次のヒット商品を生み出しませんか？ ＊基本的に既存顧客（スーパーマーケット）を対象とし、訪問・提案を行っていただきます。 ＊移動は営業車を使用（AT車）します。 ■クリハラとは？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 群馬県伊勢崎市で、グループ会社の農業生産法人で生産をしている地元野菜を利用したカット野菜の製造から事業を開始して30余年。 時代のニーズに合わせ、カット野菜から惣菜キットに移行し成長をしてきました。 「多くの方に明るく豊かな食卓をご提供するためには、私たち社員自身が満たされ、楽しく仕事ができていなければならない」 その考えのもと、準社員制度やリモートワーク、各種祝い金制度など様々な制度の導入や働く環境の整備にも注力をしています。 また社会貢献にも力を入れており、地域社会貢献活動（地産地消の推進、子ども食堂への食材の寄付）や、子どもたちの食育活動（野菜収穫体験の提供等）、SDGsの取り組み（野菜くずのたい肥化等）も積極的に行っています。 詳しい取り組みは会社説明会でもご紹介しますので、気になった方はお気軽にエントリーをしてください！