最高級黒毛和牛を育てる牛飼育員

仕事内容 新しい和牛の食文化を愛知から全世界へ！ ワクワクを共感できる仲間と次のステージへ 当社が育てる黒毛和牛「下村牛」は、お肉の品質を競うコンテスト「肉牛枝肉共励会（名古屋市中央卸売市場南部市場開催）」において出品された和牛の中で最高位「愛知県知事賞」を13回連続受賞しています。 およそ100年3代にわたり培ってきた飼育技術と、一頭一頭に真摯に向き合う姿勢が高く評価され、品質日本一クラスの和牛として確かな実績を積み重ねています。 『美味しくて安心・安全な下村牛を一人でも多くの人へ届けるために』 ≪食を支える誇りある仕事≫ ・個体管理とケア ・エサやり ・環境メンテナンス ～ココで働くおもしろさとワクワク～ 牧場では、下村牛の優れた素質を私たちの手で産み出し育てています。 伝統的な牛飼いの知恵と、長年培った経験や知識を学びながらも、ICTシステムによる最新技術も取り入れているので、アナログからスマートな働き方で畜産業の進化が分かります。 ※個体管理では、行動モニタリングシステム「U-motion（ユーモーション）」を導入。 牛の行動をリアルタイムで数値化し、24時間体制で健康状態を見守ります。 ※配合飼料は「自動給餌機」を導入し、体力的な負担を軽減。 一方で、藁などは人の手で直接与え、細かな変化をチェックしています。 【下村畜産食肉について】 約100年前に初代が農耕用の牛飼いを始めた事をきっかけに、唯一無二の究極の黒毛和牛「下村牛」を追求してきました。 三代に渡り最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場での一貫生産です。 近年は、循環型畜産や高生産性（ICT）への構造改革にも取り組んでいます。 また、自ら育てた牛を加工して、販売する六次産業化で大きな事業展開に挑戦し続け、次の時代の畜産業を創りあげています。 各種SNS（YouTube、Instagram、TikTok）もぜひご覧ください。 ＜キーワード＞ #地元就職 ＃愛知で働く ＃食品 ＃６次産業化 ＃農林・水産 ＃商社 ＃外食・レストラン 【社長メッセージ】 「社員の挑戦を全力で守ります」 私が27歳の時、牛を育てるだけでなく「自分で売ろう」と決意し、中古車を改造して一人で肉屋を始めました。 命を懸けて出荷される牛たちに、最後の花向けをしっかりしてあげたかったからです。 そこから必死に飛び込み営業を重ね、今では中東やヨーロッパなど、全世界に「下村牛」を届けるのが私たちの目標です。 当社では、社員のアイデアをなるべく断りません。 私の判断基準だけで決めてしまっては、会社は私の器以上に大きくならないからです。 10回チャレンジして当たるのは1回か2回で構いません。 やってみてダメでも、それは失敗ではなく「チャレンジした」という宝になります。 もし赤字が出たとしても、それは一時的な預け金のようなもの。 お金の心配は私がしますので、皆さんは挑戦する勇気を持って、どんどん新しいことに取り組んでください。 （代表取締役社長：下村知士） 【オンライン会社説明会】 まずは、気軽にオンライン会社説明会へご参加ください。 ～オンライン会社説明会の内容～ ・地方創生への貢献、サプライチェーンなど「六次産業化への取り組み」 ・日本が誇る和牛を世界中へお届け「海外への挑戦」 ・第一次産業（畜産）のDX化「ICTテクノロジーの導入」 募集職種も 開発・企画営業やECサイト制作・運営、海外輸出業務、事務・総務、店舗運営、牛飼育員と幅広くあるため、色々な仕事のイメージが湧くと思います。 まだ具体的にどのような職種に就きたいか迷っている学生さんの参加もお待ちしています。 ～3月・4月 オンライン会社説明会（約1時間）開催日程～ ●3月開催日程 ３日（火）１０：００～ ５日（木）１４：００～ ９日（月）１１：００～ １１日（水）１５：００～ １７日（火）１１：００～ １９日（木）１４：００～ ２３（月）１３：００～ ２５（水）１１：００～ ３１日（火）１４：００～ ●4月開催日程 ２日（木）１６：３０～ ７日（火）１５：００～ ９日（木）１１：００～ １３日（月）１３：００～ １５日（水）１０：００～ ２１日（火）１４：００～ ２３日（木）１１：００～ ２７日（月）１０：００～ ３０日（木）１３：００～ 他日をご希望のかたは、応募後にお知らせください。