株式会社叙々苑・食品製造職

仕事内容 叙々苑のセントラルキッチンである フードファクトリー（自社食品工場）で、 食材の加工や品質管理を行います。 フードファクトリーでの作業は ほとんどが手作業。 肉も野菜もそれぞれ形や状態が違うので、 機械に頼るのではなく、 確かな技術を持った社員が、 一つひとつ見極めながら 丁寧に加工・製造をしています。 この工場から全店舗へ食材が送られるので、 叙々苑のおいしさの原点であり、 徹底した衛生管理により、 お客様の安心・安全を支えています。 ≪仕事内容や職場の雰囲気≫ ☆食材と向き合いながら、 黙々と自分の作業に専念できる仕事です。 ☆東京都・足立区の自社工場勤務となり、 転勤はありません。 ☆残業も少ない環境(月平均８時間)です。 ☆女性社員も多く、 育休などの取得率も高い職場です。 □■───────────────── 株式会社叙々苑について ─────────────────■□ 全てのお客様にご満足いただけるよう、 『直営店のみの経営』にこだわって、 首都圏を中心に74店舗を展開しています。 叙々苑が目指すもの、 それは「高級の先にある“一流”」です。 豪華な内装や高価な食材を揃えることで 見た目にもきらびやかな高級店を作ることは できるかもしれません。 ですが、私たちが目指している一流店は、 いつでも・どこの叙々苑でも お客様にご満足いただける、 “ブレのないおいしさ”を生み出すための 高度な調理技術や、質の高い接客サービスが 必要だと考えています。 そのため、今後もお客様によりご満足いただけるよう、 一流を目指して、歩みを進めていきます。 ◆一番大切なのは【人】 ～楽しい職場からいいものが生まれる～ 楽しい職場で働く“幸せな社員”がいて、 はじめてお客様に “おいしさという幸せ”を お届けすることができると考え、 叙々苑ではお客様と同様、 社員も大切にしています。 全社員が一丸となって、 「お客様においしさという 幸せをお届けしたい」 という思いのもと、 日々の仕事に取り組んでいます。